Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Codi QR

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Format:	Sách
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Khoa học và Kỹ thuật 2008
Matèries:	Công nghệ thực phẩm;
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Ítems similars

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicat: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Publicat: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
per: Quách Đĩnh
Publicat: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
per: Nguyễn Văn Tiếp.
Publicat: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
per: Nguyễn Văn Tiếp.
Publicat: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
per: Hà, Văn Thuyết
Publicat: (2015)

Công nghệ chế biến rau trái
per: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Publicat: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái.
per: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Publicat: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
per: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Publicat: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicat: (2008)

Công nghệ rau quả
per: Hà, Văn Thuyết
Publicat: (2013)

Công nghệ rau quả
per: Hà, Văn Thuyết
Publicat: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
per: Trần Thị Thu Trà
Publicat: (2010)

Bảo quản và chế biến rau quả
per: Nguyễn, Văn Tiếp
Publicat: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
per: Nguyễn, Vân Tiếp
Publicat: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
per: Đàm, Thị Hồng
Publicat: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
per: Nguyễn Vân Tiếp
Publicat: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
per: Trần Thị Thu Trà.
Publicat: (2007)

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
per: Phạm, Hồng Nhị
Publicat: (2018)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
per: Lê, Ngọc Sáu
Publicat: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
per: Nguyễn Tiến Lực
Publicat: (2016)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
per: Trần, Như Khuyên
Publicat: (2007)

Các món canh chế biến từ thịt, cá, tôm, và rau củ quả
per: Ngọc Lan
Publicat: (2008)

ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để bảo quản chế biến thử nghiệm một số sản phẩm rau quả tại Sơn La
per: Nguyễn, Vĩnh Đức
Publicat: (2011)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
per: Nguyễn, Đắc Trường
Publicat: (2012)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
per: Ngọc Lan
Publicat: (2008)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
per: Trịnh Hùng Cường.

Khảo sát quy trình chế biến cá viên nhân Mayonnaise rau củ đông lạnh và các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm tại công ty Sài Gòn Food
per: Tạ, Thị Huyền
Publicat: (2021)

Nghiên cứu sử dụng các biện pháp tổng hợp xử lý, màng bao tự nhiên, yếu tố cận thu hoạch nhằm kéo dài thời gian bảo quản một số rau củ trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp Bộ
per: Lê Văn Tán
Publicat: (2014)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
per: Lê Mỹ Hồng
Publicat: (2005)

Khảo sát các hiện tượng biến đổi xảy ra trong quá trình thu mua, chế biến và bảo quản nguyên liệu và sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
per: Phạm, Văn Tấn
Publicat: (2021)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
per: Phan Thị Thanh Quế
Publicat: (2003)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
per: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publicat: (2007)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
per: Lê Công Tòng.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
per: Cao, Văn Hùng
Publicat: (2011)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Dứa sau thu hoạch trong quá trình bảo quản tại công ty cổ phần chế biến Dứa Hậu Giang
per: Nguyễn, Thị Trong
Publicat: (2021)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
per: Phan Thị Thanh Quế
Publicat: (2005)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bún tươi trong quá trình chế biến và bảo quản tại lò bún - Hủ tiếu Sáu Thạnh
per: Nguyễn, Ngọc Trang Đài
Publicat: (2022)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
per: Mai, Văn Lề
Publicat: (2011)