Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

QR kód

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Médium:	Sách
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Khoa học và Kỹ thuật 2008
Témata:	Công nghệ thực phẩm;
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Podobné jednotky

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Vydáno: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Vydáno: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Autor: Quách Đĩnh
Vydáno: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Autor: Nguyễn Văn Tiếp.
Vydáno: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Autor: Nguyễn Văn Tiếp.
Vydáno: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Autor: Hà, Văn Thuyết
Vydáno: (2015)

Công nghệ chế biến rau trái
Autor: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Vydáno: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái.
Autor: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Vydáno: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
Autor: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Vydáno: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Vydáno: (2008)

Công nghệ rau quả
Autor: Hà, Văn Thuyết
Vydáno: (2013)

Công nghệ rau quả
Autor: Hà, Văn Thuyết
Vydáno: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Autor: Trần Thị Thu Trà
Vydáno: (2010)

Bảo quản và chế biến rau quả
Autor: Nguyễn, Văn Tiếp
Vydáno: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
Autor: Nguyễn, Vân Tiếp
Vydáno: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
Autor: Đàm, Thị Hồng
Vydáno: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
Autor: Nguyễn Vân Tiếp
Vydáno: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
Autor: Trần Thị Thu Trà.
Vydáno: (2007)

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
Autor: Phạm, Hồng Nhị
Vydáno: (2018)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
Autor: Lê, Ngọc Sáu
Vydáno: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Autor: Lê Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
Autor: Nguyễn Tiến Lực
Vydáno: (2016)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
Autor: Trần, Như Khuyên
Vydáno: (2007)

Các món canh chế biến từ thịt, cá, tôm, và rau củ quả
Autor: Ngọc Lan
Vydáno: (2008)

ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để bảo quản chế biến thử nghiệm một số sản phẩm rau quả tại Sơn La
Autor: Nguyễn, Vĩnh Đức
Vydáno: (2011)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
Autor: Nguyễn, Đắc Trường
Vydáno: (2012)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
Autor: Ngọc Lan
Vydáno: (2008)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
Autor: Trịnh Hùng Cường.

Khảo sát quy trình chế biến cá viên nhân Mayonnaise rau củ đông lạnh và các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm tại công ty Sài Gòn Food
Autor: Tạ, Thị Huyền
Vydáno: (2021)

Nghiên cứu sử dụng các biện pháp tổng hợp xử lý, màng bao tự nhiên, yếu tố cận thu hoạch nhằm kéo dài thời gian bảo quản một số rau củ trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp Bộ
Autor: Lê Văn Tán
Vydáno: (2014)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
Autor: Lê Mỹ Hồng
Vydáno: (2005)

Khảo sát các hiện tượng biến đổi xảy ra trong quá trình thu mua, chế biến và bảo quản nguyên liệu và sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
Autor: Phạm, Văn Tấn
Vydáno: (2021)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
Autor: Phan Thị Thanh Quế
Vydáno: (2003)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Autor: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Vydáno: (2007)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
Autor: Lê Công Tòng.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
Autor: Cao, Văn Hùng
Vydáno: (2011)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Dứa sau thu hoạch trong quá trình bảo quản tại công ty cổ phần chế biến Dứa Hậu Giang
Autor: Nguyễn, Thị Trong
Vydáno: (2021)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
Autor: Phan Thị Thanh Quế
Vydáno: (2005)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bún tươi trong quá trình chế biến và bảo quản tại lò bún - Hủ tiếu Sáu Thạnh
Autor: Nguyễn, Ngọc Trang Đài
Vydáno: (2022)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
Autor: Mai, Văn Lề
Vydáno: (2011)