Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Código QR

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Formato:	Sách
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Khoa học và Kỹ thuật 2008
Materias:	Công nghệ thực phẩm;
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Ejemplares similares

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicado: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Publicado: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
por: Quách Đĩnh
Publicado: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
por: Nguyễn Văn Tiếp.
Publicado: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
por: Nguyễn Văn Tiếp.
Publicado: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
por: Hà, Văn Thuyết
Publicado: (2015)

Công nghệ chế biến rau trái
por: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Publicado: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái.
por: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Publicado: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
por: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Publicado: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicado: (2008)

Công nghệ rau quả
por: Hà, Văn Thuyết
Publicado: (2013)

Công nghệ rau quả
por: Hà, Văn Thuyết
Publicado: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
por: Trần Thị Thu Trà
Publicado: (2010)

Bảo quản và chế biến rau quả
por: Nguyễn, Văn Tiếp
Publicado: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
por: Nguyễn, Vân Tiếp
Publicado: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
por: Đàm, Thị Hồng
Publicado: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
por: Nguyễn Vân Tiếp
Publicado: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
por: Trần Thị Thu Trà.
Publicado: (2007)

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
por: Phạm, Hồng Nhị
Publicado: (2018)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
por: Lê, Ngọc Sáu
Publicado: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
por: Lê Văn Việt Mẫn
Publicado: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
por: Nguyễn Tiến Lực
Publicado: (2016)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
por: Trần, Như Khuyên
Publicado: (2007)

Các món canh chế biến từ thịt, cá, tôm, và rau củ quả
por: Ngọc Lan
Publicado: (2008)

ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để bảo quản chế biến thử nghiệm một số sản phẩm rau quả tại Sơn La
por: Nguyễn, Vĩnh Đức
Publicado: (2011)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
por: Nguyễn, Đắc Trường
Publicado: (2012)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
por: Ngọc Lan
Publicado: (2008)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
por: Trịnh Hùng Cường.

Khảo sát quy trình chế biến cá viên nhân Mayonnaise rau củ đông lạnh và các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm tại công ty Sài Gòn Food
por: Tạ, Thị Huyền
Publicado: (2021)

Nghiên cứu sử dụng các biện pháp tổng hợp xử lý, màng bao tự nhiên, yếu tố cận thu hoạch nhằm kéo dài thời gian bảo quản một số rau củ trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp Bộ
por: Lê Văn Tán
Publicado: (2014)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
por: Lê Mỹ Hồng
Publicado: (2005)

Khảo sát các hiện tượng biến đổi xảy ra trong quá trình thu mua, chế biến và bảo quản nguyên liệu và sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
por: Phạm, Văn Tấn
Publicado: (2021)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
por: Phan Thị Thanh Quế
Publicado: (2003)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
por: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publicado: (2007)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
por: Lê Công Tòng.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
por: Cao, Văn Hùng
Publicado: (2011)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Dứa sau thu hoạch trong quá trình bảo quản tại công ty cổ phần chế biến Dứa Hậu Giang
por: Nguyễn, Thị Trong
Publicado: (2021)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
por: Phan Thị Thanh Quế
Publicado: (2005)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bún tươi trong quá trình chế biến và bảo quản tại lò bún - Hủ tiếu Sáu Thạnh
por: Nguyễn, Ngọc Trang Đài
Publicado: (2022)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
por: Mai, Văn Lề
Publicado: (2011)