Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

QR-koodi

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Khoa học và Kỹ thuật 2008
Aiheet:	Công nghệ thực phẩm;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Julkaistu: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Julkaistu: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Quách Đĩnh
Julkaistu: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Tekijä: Nguyễn Văn Tiếp.
Julkaistu: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Tekijä: Nguyễn Văn Tiếp.
Julkaistu: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Hà, Văn Thuyết
Julkaistu: (2015)

Công nghệ chế biến rau trái
Tekijä: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Julkaistu: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái.
Tekijä: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Julkaistu: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
Tekijä: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Julkaistu: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Julkaistu: (2008)

Công nghệ rau quả
Tekijä: Hà, Văn Thuyết
Julkaistu: (2013)

Công nghệ rau quả
Tekijä: Hà, Văn Thuyết
Julkaistu: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Tekijä: Trần Thị Thu Trà
Julkaistu: (2010)

Bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Nguyễn, Văn Tiếp
Julkaistu: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Nguyễn, Vân Tiếp
Julkaistu: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
Tekijä: Đàm, Thị Hồng
Julkaistu: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Nguyễn Vân Tiếp
Julkaistu: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
Tekijä: Trần Thị Thu Trà.
Julkaistu: (2007)

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
Tekijä: Phạm, Hồng Nhị
Julkaistu: (2018)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
Tekijä: Lê, Ngọc Sáu
Julkaistu: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Tekijä: Lê Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
Tekijä: Nguyễn Tiến Lực
Julkaistu: (2016)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
Tekijä: Trần, Như Khuyên
Julkaistu: (2007)

Các món canh chế biến từ thịt, cá, tôm, và rau củ quả
Tekijä: Ngọc Lan
Julkaistu: (2008)

ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để bảo quản chế biến thử nghiệm một số sản phẩm rau quả tại Sơn La
Tekijä: Nguyễn, Vĩnh Đức
Julkaistu: (2011)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
Tekijä: Nguyễn, Đắc Trường
Julkaistu: (2012)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
Tekijä: Ngọc Lan
Julkaistu: (2008)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
Tekijä: Trịnh Hùng Cường.

Khảo sát quy trình chế biến cá viên nhân Mayonnaise rau củ đông lạnh và các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm tại công ty Sài Gòn Food
Tekijä: Tạ, Thị Huyền
Julkaistu: (2021)

Nghiên cứu sử dụng các biện pháp tổng hợp xử lý, màng bao tự nhiên, yếu tố cận thu hoạch nhằm kéo dài thời gian bảo quản một số rau củ trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp Bộ
Tekijä: Lê Văn Tán
Julkaistu: (2014)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
Tekijä: Lê Mỹ Hồng
Julkaistu: (2005)

Khảo sát các hiện tượng biến đổi xảy ra trong quá trình thu mua, chế biến và bảo quản nguyên liệu và sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
Tekijä: Phạm, Văn Tấn
Julkaistu: (2021)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
Tekijä: Phan Thị Thanh Quế
Julkaistu: (2003)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Tekijä: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Julkaistu: (2007)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
Tekijä: Lê Công Tòng.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
Tekijä: Cao, Văn Hùng
Julkaistu: (2011)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Dứa sau thu hoạch trong quá trình bảo quản tại công ty cổ phần chế biến Dứa Hậu Giang
Tekijä: Nguyễn, Thị Trong
Julkaistu: (2021)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
Tekijä: Phan Thị Thanh Quế
Julkaistu: (2005)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bún tươi trong quá trình chế biến và bảo quản tại lò bún - Hủ tiếu Sáu Thạnh
Tekijä: Nguyễn, Ngọc Trang Đài
Julkaistu: (2022)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
Tekijä: Mai, Văn Lề
Julkaistu: (2011)