Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

QR Code

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Format:	Sách
Langue:	Undetermined
Publié:	Khoa học và Kỹ thuật 2008
Sujets:	Công nghệ thực phẩm;
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Documents similaires

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publié: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Publié: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
par: Quách Đĩnh
Publié: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
par: Nguyễn Văn Tiếp.
Publié: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
par: Nguyễn Văn Tiếp.
Publié: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
par: Hà, Văn Thuyết
Publié: (2015)

Công nghệ chế biến rau trái
par: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Publié: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái.
par: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Publié: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
par: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Publié: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publié: (2008)

Công nghệ rau quả
par: Hà, Văn Thuyết
Publié: (2013)

Công nghệ rau quả
par: Hà, Văn Thuyết
Publié: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
par: Trần Thị Thu Trà
Publié: (2010)

Bảo quản và chế biến rau quả
par: Nguyễn, Văn Tiếp
Publié: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
par: Nguyễn, Vân Tiếp
Publié: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
par: Đàm, Thị Hồng
Publié: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
par: Nguyễn Vân Tiếp
Publié: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
par: Trần Thị Thu Trà.
Publié: (2007)

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
par: Phạm, Hồng Nhị
Publié: (2018)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
par: Lê, Ngọc Sáu
Publié: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
par: Lê Văn Việt Mẫn
Publié: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
par: Nguyễn Tiến Lực
Publié: (2016)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
par: Trần, Như Khuyên
Publié: (2007)

Các món canh chế biến từ thịt, cá, tôm, và rau củ quả
par: Ngọc Lan
Publié: (2008)

ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để bảo quản chế biến thử nghiệm một số sản phẩm rau quả tại Sơn La
par: Nguyễn, Vĩnh Đức
Publié: (2011)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
par: Nguyễn, Đắc Trường
Publié: (2012)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
par: Ngọc Lan
Publié: (2008)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
par: Trịnh Hùng Cường.

Khảo sát quy trình chế biến cá viên nhân Mayonnaise rau củ đông lạnh và các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm tại công ty Sài Gòn Food
par: Tạ, Thị Huyền
Publié: (2021)

Nghiên cứu sử dụng các biện pháp tổng hợp xử lý, màng bao tự nhiên, yếu tố cận thu hoạch nhằm kéo dài thời gian bảo quản một số rau củ trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp Bộ
par: Lê Văn Tán
Publié: (2014)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
par: Lê Mỹ Hồng
Publié: (2005)

Khảo sát các hiện tượng biến đổi xảy ra trong quá trình thu mua, chế biến và bảo quản nguyên liệu và sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
par: Phạm, Văn Tấn
Publié: (2021)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
par: Phan Thị Thanh Quế
Publié: (2003)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
par: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publié: (2007)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
par: Lê Công Tòng.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
par: Cao, Văn Hùng
Publié: (2011)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Dứa sau thu hoạch trong quá trình bảo quản tại công ty cổ phần chế biến Dứa Hậu Giang
par: Nguyễn, Thị Trong
Publié: (2021)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
par: Phan Thị Thanh Quế
Publié: (2005)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bún tươi trong quá trình chế biến và bảo quản tại lò bún - Hủ tiếu Sáu Thạnh
par: Nguyễn, Ngọc Trang Đài
Publié: (2022)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
par: Mai, Văn Lề
Publié: (2011)