Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Codice QR

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Natura:	Sách
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Khoa học và Kỹ thuật 2008
Soggetti:	Công nghệ thực phẩm;
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Documenti analoghi

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Pubblicazione: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Pubblicazione: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
di: Quách Đĩnh
Pubblicazione: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
di: Nguyễn Văn Tiếp.
Pubblicazione: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
di: Nguyễn Văn Tiếp.
Pubblicazione: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
di: Hà, Văn Thuyết
Pubblicazione: (2015)

Công nghệ chế biến rau trái
di: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Pubblicazione: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái.
di: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Pubblicazione: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
di: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Pubblicazione: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Pubblicazione: (2008)

Công nghệ rau quả
di: Hà, Văn Thuyết
Pubblicazione: (2013)

Công nghệ rau quả
di: Hà, Văn Thuyết
Pubblicazione: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
di: Trần Thị Thu Trà
Pubblicazione: (2010)

Bảo quản và chế biến rau quả
di: Nguyễn, Văn Tiếp
Pubblicazione: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
di: Nguyễn, Vân Tiếp
Pubblicazione: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
di: Đàm, Thị Hồng
Pubblicazione: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
di: Nguyễn Vân Tiếp
Pubblicazione: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
di: Trần Thị Thu Trà.
Pubblicazione: (2007)

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
di: Phạm, Hồng Nhị
Pubblicazione: (2018)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
di: Lê, Ngọc Sáu
Pubblicazione: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
di: Lê Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
di: Nguyễn Tiến Lực
Pubblicazione: (2016)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
di: Trần, Như Khuyên
Pubblicazione: (2007)

Các món canh chế biến từ thịt, cá, tôm, và rau củ quả
di: Ngọc Lan
Pubblicazione: (2008)

ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để bảo quản chế biến thử nghiệm một số sản phẩm rau quả tại Sơn La
di: Nguyễn, Vĩnh Đức
Pubblicazione: (2011)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
di: Nguyễn, Đắc Trường
Pubblicazione: (2012)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
di: Ngọc Lan
Pubblicazione: (2008)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
di: Trịnh Hùng Cường.

Khảo sát quy trình chế biến cá viên nhân Mayonnaise rau củ đông lạnh và các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm tại công ty Sài Gòn Food
di: Tạ, Thị Huyền
Pubblicazione: (2021)

Nghiên cứu sử dụng các biện pháp tổng hợp xử lý, màng bao tự nhiên, yếu tố cận thu hoạch nhằm kéo dài thời gian bảo quản một số rau củ trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp Bộ
di: Lê Văn Tán
Pubblicazione: (2014)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
di: Lê Mỹ Hồng
Pubblicazione: (2005)

Khảo sát các hiện tượng biến đổi xảy ra trong quá trình thu mua, chế biến và bảo quản nguyên liệu và sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
di: Phạm, Văn Tấn
Pubblicazione: (2021)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
di: Phan Thị Thanh Quế
Pubblicazione: (2003)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
di: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Pubblicazione: (2007)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
di: Lê Công Tòng.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
di: Cao, Văn Hùng
Pubblicazione: (2011)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Dứa sau thu hoạch trong quá trình bảo quản tại công ty cổ phần chế biến Dứa Hậu Giang
di: Nguyễn, Thị Trong
Pubblicazione: (2021)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
di: Phan Thị Thanh Quế
Pubblicazione: (2005)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bún tươi trong quá trình chế biến và bảo quản tại lò bún - Hủ tiếu Sáu Thạnh
di: Nguyễn, Ngọc Trang Đài
Pubblicazione: (2022)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
di: Mai, Văn Lề
Pubblicazione: (2011)