Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

QR Kod

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Materyal Türü:	Sách
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Khoa học và Kỹ thuật 2008
Konular:	Công nghệ thực phẩm;
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Benzer Materyaller

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Quách Đĩnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Yazar:: Nguyễn Văn Tiếp.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Yazar:: Nguyễn Văn Tiếp.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Hà, Văn Thuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Công nghệ chế biến rau trái
Yazar:: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái.
Yazar:: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
Yazar:: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ rau quả
Yazar:: Hà, Văn Thuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Công nghệ rau quả
Yazar:: Hà, Văn Thuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Yazar:: Trần Thị Thu Trà
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Nguyễn, Văn Tiếp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Nguyễn, Vân Tiếp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
Yazar:: Đàm, Thị Hồng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Nguyễn Vân Tiếp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
Yazar:: Trần Thị Thu Trà.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
Yazar:: Phạm, Hồng Nhị
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
Yazar:: Lê, Ngọc Sáu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Yazar:: Lê Văn Việt Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
Yazar:: Nguyễn Tiến Lực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
Yazar:: Trần, Như Khuyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Các món canh chế biến từ thịt, cá, tôm, và rau củ quả
Yazar:: Ngọc Lan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để bảo quản chế biến thử nghiệm một số sản phẩm rau quả tại Sơn La
Yazar:: Nguyễn, Vĩnh Đức
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
Yazar:: Nguyễn, Đắc Trường
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
Yazar:: Ngọc Lan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
Yazar:: Trịnh Hùng Cường.

Khảo sát quy trình chế biến cá viên nhân Mayonnaise rau củ đông lạnh và các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm tại công ty Sài Gòn Food
Yazar:: Tạ, Thị Huyền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Nghiên cứu sử dụng các biện pháp tổng hợp xử lý, màng bao tự nhiên, yếu tố cận thu hoạch nhằm kéo dài thời gian bảo quản một số rau củ trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp Bộ
Yazar:: Lê Văn Tán
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
Yazar:: Lê Mỹ Hồng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Khảo sát các hiện tượng biến đổi xảy ra trong quá trình thu mua, chế biến và bảo quản nguyên liệu và sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
Yazar:: Phạm, Văn Tấn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Yazar:: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
Yazar:: Phan Thị Thanh Quế
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
Yazar:: Lê Công Tòng.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
Yazar:: Cao, Văn Hùng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Dứa sau thu hoạch trong quá trình bảo quản tại công ty cổ phần chế biến Dứa Hậu Giang
Yazar:: Nguyễn, Thị Trong
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
Yazar:: Phan Thị Thanh Quế
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bún tươi trong quá trình chế biến và bảo quản tại lò bún - Hủ tiếu Sáu Thạnh
Yazar:: Nguyễn, Ngọc Trang Đài
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)