Baked products : science, technology and practice

Mã QR

Baked products : science, technology and practice

Hiển thị phiên bản (1) khác

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Những tác giả chính:	Baked products : science, technology and practice, Cauvain, Stanley P
פורמט:	Sách
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Blackwell Pub 2006
נושאים:	Baked products
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים

Baked products : science, technology and practice
מאת: Cauvain, Stanley P
יצא לאור: (2006)

How baking works : exploring the fundamentals of baking science
מאת: Figoni, Paula
יצא לאור: (2011)

Baking in America :
מאת: Patent, Greg
יצא לאור: (2002)

Baking in America : traditional and contemporary favorites from the past 200 years /
מאת: Patent, Greg, 1939-
יצא לאור: (2002)

Professional baking. 6th ed
מאת: Gisslen, Wayne
יצא לאור: (2015)

Professional baking
מאת: Gisslen, Wayne
יצא לאור: (2013)

Brand Identity Design for Story Bake Brand
מאת: Nguyen, Duc Quan
יצא לאור: (2025)

Baking and pastry : mastering the art and craft
יצא לאור: (2016)

The low-carb baking and dessert cookbook
מאת: Solom, Ursula
יצא לאור: (2004)

Baking problems solved
מאת: Cauvain, S.
יצא לאור: (2011)

Making dough :
מאת: Kazanjian, Kirk
יצא לאור: (2004)

Making dough :
מאת: Kazanjian, Kirk
יצא לאור: (2004)

Making dough : the 12 secret ingredients of Krispy Kreme's sweet success /
מאת: Kazanjian, Kirk
יצא לאור: (2004)

Bakingfin hành trình bếp bánh
מאת: Vũ, Ánh Nguyệt
יצא לאור: (2014)

Domestic Duck Production Science and Practice
מאת: Cherry, Dr Peter, et al.
יצא לאור: (2014)

Technology of hybrid rice production
מאת: Long-Ping Yuan

The science of meat and meat products
מאת: G W Salisbury
יצא לאור: (1960)

Japan's new technologies and products for 1980s
יצא לאור: (1980)

Disruption of the CAR1 gene encoding arginase enhances freeze tolerance of the commercial baker's yeast saccharomyces cerevisiae /

Animal cell technology
מאת: Animal cell technology
יצא לאור: (1999)

Innovation and Product Management: A Holistic and Practical Approach to Uncertainty Reduction
מאת: Gaubinger, K, et al.
יצא לאור: (2015)

Japan's new technologies and products for 1980s (1983 revision)
יצא לאור: (1980)

Production systems technology
מאת: Harms, Henry R
יצא לאור: (1992)

Application of Blockchain Technology in Tracking Product Origin
מאת: Phung, Ba Hieu
יצא לאור: (2024)

Ethereum blockchain technology application in products tracking
מאת: Pham, Thien Tan, et al.
יצא לאור: (2022)

Application of Blockchain Technology in Tracking the Origin of Products
מאת: Nguyen, Trong Quy Manh, et al.
יצא לאור: (2023)

Production systems technology
מאת: Harms, Henry
יצא לאור: (1992)

U.S. productivity growth :
מאת: Brunner, Lawrence P.
יצא לאור: (1983)

Empowering Users through Design (Interdisciplinary Studies and Combined Approaches for Technological Products and Services)
מאת: Bihanic, David
יצא לאור: (2015)

Meat products handbook : practical science and technology
מאת: Feiner, Gerhard
יצא לאור: (2006)

Expert Product Management-Advanced Techniques, Tips & Strategies For Product Management & Product Marketing
מאת: Lawley, Brian
יצא לאור: (2025)

IoT Product Design and Development: Best Practices for Industrial, Consumer, and Business Applications
מאת: Ahmad, Fattahi
יצא לאור: (2025)

Climate Change and Crop Production
מאת: Reynolds, Matthew P
יצא לאור: (2014)

The creat ballacundi damper bake
מאת: Mattingley, Christobel
יצא לאור: (1975)

World food security and crop production technologies for tomorrow
יצא לאור: (1999)

Next generation product development : how to increase productivity, cut costs, and reduce cycle times /
מאת: McGrath, Michael E.
יצא לאור: (2004)

Revolutionizing product development :
מאת: Wheelwright, Steven C.
יצא לאור: (1992)

Strategic product creation :
מאת: Kerber, Ronald L.
יצא לאור: (2007)

Production and operations management :
מאת: Gaither, Norman
יצא לאור: (1982)

Production operations management
מאת: Morton, Thomas E., 1937-
יצא לאור: (1999)