Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ lõi ngô

QR kód

Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ lõi ngô

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn Thị Thanh Hà
Jazyk:	vie
Vydáno:	Đại học Đà Nẵng 2012
On-line přístup:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3768
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Podobné jednotky

Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ lõi ngô [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Vydáno: (2012)

Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ rơm lúa
Autor: Nguyễn Văn Tuyên
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu quy trình lên men axit lactic từ rơm lúa [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu xử lý phụ phẩm nông nghiệp từ cây ngô để lên men Acid Lactic
Autor: Nguyễn, Ngọc Đài Trang
Vydáno: (2014)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
Autor: Nguyễn, Thị Đoàn, a další
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu tuyển chọn và định loại chủng lợi khuẩn lên men lactic từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
Autor: Hoàng, Thị Lệ Thương, a další
Vydáno: (2023)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao
Autor: Vũ, Thị Thúy Huệ, a další
Vydáno: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao.
Autor: Võ, Thị Thúy Huệ, a další
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu quá trình lên men axit gluconic từ rỉ đường bằng Aspergillus niger
Autor: Phạm Thị Thùy Trang
Vydáno: (2012)

Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
Autor: Bùi, Hoàng Đăng Long
Vydáno: (2016)

Nghiên cứu vai trò vi khuẩn lactic trong quá trình lên men tạo hương cà phê hạt tươi
Autor: Hoàng Thị Hồng Ánh
Vydáno: (2010)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
Autor: Lê, Ngọc Trâm Anh
Vydáno: (2025)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
Autor: Huỳnh, Xuân Phong
Vydáno: (2008)

Nghiên cứu lên men axit glutamic bằng nguồn nguyên liệu mới
Autor: Giang, Thế Bính
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu lên men tạo axit axetic từ củ khoai lang tím.
Autor: Đinh, Văn Hòa
Vydáno: (2014)

Nâng cao hiệu suất thu hồi monome axit lactic sau quá trình lên men nhằm phục vụ cho tổng hợp vật liệu polyme phân hủy sinh học
Autor: Ngô, Thị Thanh Vân, a další
Vydáno: (2015)

Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic

Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic
Autor: Tạ Chí Đông Luân
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu công nghệ lên men phô-mai cứng bởi vi khuẩn Lactic và Enzym Renin
Autor: Lưu, Thị Lệ Thủy
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu nâng cao hiệu suất lên men và thu hồi axit xitric từ dịch lên men của Asp. Niger
Autor: Nguyễn, Thị Dự
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum)
Autor: Vũ, Thị Thanh Hằng, a další
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men nem chua sử dụng vi khuẩn Lactic Lactobacillus Plantarum
Autor: Bùi, Thị Hải Hoà, a další
Vydáno: (2025)

Khảo sát điều kiện lên men lactic acid từ rỉ đường bởi vi khuẩn Lactobacillus
Autor: Lê, Thị Thanh Tâm, a další
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger
Autor: Nguyễn Thị Thanh Tịnh
Vydáno: (2012)

Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari).
Autor: Hoàng, Thị Lệ Hằng, a další
Vydáno: (2024)

Một số sản phẩm thực phẩm ứng dụng công nghệ lên men lactic
Autor: Trần, Minh Tâm
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu điều kiện lên men nem chua nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus) sử dụng vi khuẩn lactic.
Autor: Huỳnh, Xuân Phong, a další
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu quá trình lên men axit gluconic từ rỉ đường bằng aspergillus niger [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Vydáno: (2012)

Nghiên cứu quá trình lên men axit xitric từ bả dứa trên môi trường bán rắn sử dụng aspergillus niger
Autor: Phạm Thị Ngọc Thùy
Vydáno: (2012)

Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.
Autor: Tạ, Thị Hương
Vydáno: (2018)

Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ đã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger
Autor: Trương, Thị Minh Hạnh, a další
Vydáno: (2022)

Nghiên cứu quy trình lên men y- Aminobutyric axit (GABA) bởi chủng Lactobacillus plantarum K8 /
Autor: Nguyễn Thị Việt Anh.

KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA
Autor: Đàm, Thị Bích Phượng, a další
Vydáno: (2023)

QUAN SÁT TRONG ĐIỀU KIỆN NGUYÊN BẢN VÀ THEO THỜI GIAN THỰC CÁC QUÁ TRÌNH TRONG LÊN MEN LACTIC
Autor: Lê, Minh Tâm, a další
Vydáno: (2025)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men lactic trong bảo quản và chế biến phế thải thủy sản
Autor: Huỳnh, Ngọc Thạch
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu biện pháp ổn định trạng thái cho sản phẩm nước uống lên men lactic từ khoai lang tím
Autor: Hoàng, Thị Lệ Hằng, a další
Vydáno: (2024)

Phân lập và sử dụng vi khuẩn Acid Lactic trong quy trình lên men nước đu đủ :
Autor: Lê, Ngọc Trâm Anh
Vydáno: (2015)

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất axit axetic và dấm năng suất cao
Autor: Lê, Văn Nhương
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên
Autor: Trần, Văn Chí, a další
Vydáno: (2024)

Tối ưu hoá hàm lượng phenolic và mật độ vi khuẩn lactic trong quá trình lên men sữa chua nhàu
Autor: Trần Thị Kim Hồng
Vydáno: (2025)