Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ lõi ngô

QR Kod

Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ lõi ngô

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Nguyễn Thị Thanh Hà
Dil:	vie
Baskı/Yayın Bilgisi:	Đại học Đà Nẵng 2012
Online Erişim:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3768
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Benzer Materyaller

Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ lõi ngô [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ rơm lúa
Yazar:: Nguyễn Văn Tuyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu quy trình lên men axit lactic từ rơm lúa [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu xử lý phụ phẩm nông nghiệp từ cây ngô để lên men Acid Lactic
Yazar:: Nguyễn, Ngọc Đài Trang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
Yazar:: Nguyễn, Thị Đoàn, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Nghiên cứu tuyển chọn và định loại chủng lợi khuẩn lên men lactic từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
Yazar:: Hoàng, Thị Lệ Thương, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao
Yazar:: Vũ, Thị Thúy Huệ, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao.
Yazar:: Võ, Thị Thúy Huệ, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Nghiên cứu quá trình lên men axit gluconic từ rỉ đường bằng Aspergillus niger
Yazar:: Phạm Thị Thùy Trang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
Yazar:: Bùi, Hoàng Đăng Long
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Nghiên cứu vai trò vi khuẩn lactic trong quá trình lên men tạo hương cà phê hạt tươi
Yazar:: Hoàng Thị Hồng Ánh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
Yazar:: Lê, Ngọc Trâm Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Nghiên cứu lên men axit glutamic bằng nguồn nguyên liệu mới
Yazar:: Giang, Thế Bính
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
Yazar:: Huỳnh, Xuân Phong
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Nghiên cứu lên men tạo axit axetic từ củ khoai lang tím.
Yazar:: Đinh, Văn Hòa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Nâng cao hiệu suất thu hồi monome axit lactic sau quá trình lên men nhằm phục vụ cho tổng hợp vật liệu polyme phân hủy sinh học
Yazar:: Ngô, Thị Thanh Vân, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic

Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic
Yazar:: Tạ Chí Đông Luân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu công nghệ lên men phô-mai cứng bởi vi khuẩn Lactic và Enzym Renin
Yazar:: Lưu, Thị Lệ Thủy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu nâng cao hiệu suất lên men và thu hồi axit xitric từ dịch lên men của Asp. Niger
Yazar:: Nguyễn, Thị Dự
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum)
Yazar:: Vũ, Thị Thanh Hằng, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men nem chua sử dụng vi khuẩn Lactic Lactobacillus Plantarum
Yazar:: Bùi, Thị Hải Hoà, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Khảo sát điều kiện lên men lactic acid từ rỉ đường bởi vi khuẩn Lactobacillus
Yazar:: Lê, Thị Thanh Tâm, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger
Yazar:: Nguyễn Thị Thanh Tịnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari).
Yazar:: Hoàng, Thị Lệ Hằng, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Một số sản phẩm thực phẩm ứng dụng công nghệ lên men lactic
Yazar:: Trần, Minh Tâm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu điều kiện lên men nem chua nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus) sử dụng vi khuẩn lactic.
Yazar:: Huỳnh, Xuân Phong, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu quá trình lên men axit gluconic từ rỉ đường bằng aspergillus niger [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu quá trình lên men axit xitric từ bả dứa trên môi trường bán rắn sử dụng aspergillus niger
Yazar:: Phạm Thị Ngọc Thùy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu quy trình lên men y- Aminobutyric axit (GABA) bởi chủng Lactobacillus plantarum K8 /
Yazar:: Nguyễn Thị Việt Anh.

Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ đã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger
Yazar:: Trương, Thị Minh Hạnh, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.
Yazar:: Tạ, Thị Hương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA
Yazar:: Đàm, Thị Bích Phượng, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

QUAN SÁT TRONG ĐIỀU KIỆN NGUYÊN BẢN VÀ THEO THỜI GIAN THỰC CÁC QUÁ TRÌNH TRONG LÊN MEN LACTIC
Yazar:: Lê, Minh Tâm, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men lactic trong bảo quản và chế biến phế thải thủy sản
Yazar:: Huỳnh, Ngọc Thạch
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu biện pháp ổn định trạng thái cho sản phẩm nước uống lên men lactic từ khoai lang tím
Yazar:: Hoàng, Thị Lệ Hằng, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Phân lập và sử dụng vi khuẩn Acid Lactic trong quy trình lên men nước đu đủ :
Yazar:: Lê, Ngọc Trâm Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất axit axetic và dấm năng suất cao
Yazar:: Lê, Văn Nhương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên
Yazar:: Trần, Văn Chí, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Tối ưu hoá hàm lượng phenolic và mật độ vi khuẩn lactic trong quá trình lên men sữa chua nhàu
Yazar:: Trần Thị Kim Hồng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)