Công nghệ bảo quản và chế biến thịt
Chương 1: Thịt nguyên liệu. Chương 2: Bảo quản thịt và sản phẩm chế biến từ thịt. Chương 3: Công nghệ chế biến thịt.
সংরক্ষণ করুন:
প্রধান লেখক: | Nguyễn Thị Hiền |
---|---|
ভাষা: | vie |
প্রকাশিত: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33813.html |
ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
---|
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Công nghệ chế biến thịt
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Mười
প্রকাশিত: (2006) -
Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Mười
প্রকাশিত: (2005) -
Bài giảng công nghệ chế biến thịt
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Mười
প্রকাশিত: (2000) -
Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
অনুযায়ী: Nguyễn Tiến Lực
প্রকাশিত: (2016) -
Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
অনুযায়ী: Nguyễn Tiến Lực
প্রকাশিত: (2024)