Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực

Mã QR

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực

Chương 1. Giới thiệu những đặc tính và hoạt động sinh lý của lươngthực sau thu hoạch. Chương 2. Các phương thức hao hụt sau thu hoạch. Chương 3. Bảo quản lương thực. Chương 4. Chế biến lương thực.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	ThS. Nguyễn Thị Hiền
Ngôn ngữ:	vie
Được phát hành:	Trường Đại học Trà Vinh 2024
Truy cập trực tuyến:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-46257.html
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Những quyển sách tương tự

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Bỡi: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Được phát hành: (2022)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
Bỡi: Trần Thị Thu Trà.
Được phát hành: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Bỡi: Trần Thị Thu Trà
Được phát hành: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt
Bỡi: Nguyễn Thị Hiền
Được phát hành: (2020)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
Bỡi: Trần, Như Khuyên
Được phát hành: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Được phát hành: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
Bỡi: Trần, Như Khuyên
Được phát hành: (2018)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
Bỡi: Trần, Như Khuyên
Được phát hành: (2022)

Máy chế biến lương thực
Bỡi: ThS. Dương Minh Hùng
Được phát hành: (2018)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Nguyễn Thị Hồng Thắm
Được phát hành: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Bỡi: Lâm Thị Thu Thảo
Được phát hành: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, trứng
Bỡi: Phạm Bảo Nguyên
Được phát hành: (2018)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
Bỡi: Nguyễn, Thị Hường
Được phát hành: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
Bỡi: Nguyễn, Thị Hường
Được phát hành: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến, bảo quản
Bỡi: Nguyễn, Thị Hường
Được phát hành: (2018)

Cây lương thực và cách chế biến, bảo quản
Bỡi: Nguyễn, Thị Hường
Được phát hành: (2022)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
Bỡi: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Được phát hành: (2007)

Công nghệ bảo quản lương thực
Bỡi: Mai Lề (chủ biên)
Được phát hành: (2022)

Công nghệ và các máy chế biến lương thực
Bỡi: Đoàn, Dụ
Được phát hành: (1983)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Bỡi: Lương, Đức Phẩm

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Bỡi: ThS. Lê Mỹ, Hồng
Được phát hành: (2018)

Giáo trình Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Bỡi: ThS. Lê Mỹ, Hồng
Được phát hành: (2018)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Lê, Văn Tán
Được phát hành: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Hà, Văn Thuyết
Được phát hành: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Được phát hành: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Được phát hành: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Được phát hành: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Được phát hành: (2008)

Công nghệ bảo quản lương thực
Bỡi: Mai Lễ
Được phát hành: (2018)

Công nghệ bảo quản lương thực
Bỡi: Mai Lễ
Được phát hành: (2022)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
Bỡi: Đặng, Xuân Cường, et al.
Được phát hành: (2022)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Bỡi: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Được phát hành: (2020)

Công nghệ chế biến khí
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Hiền
Được phát hành: (2018)

Công nghệ chế biến khí
Bỡi: Nguyễn Thị Minh Hiền
Được phát hành: (2014)

Công nghệ chế biến khí : /
Bỡi: Nguyễn Thị Minh Hiền,
Được phát hành: (2018)

Công nghệ chế biến khí : /
Bỡi: Nguyễn Thị Minh Hiền,
Được phát hành: (2014)

Công nghệ chế biến khí /
Bỡi: Nguyễn Thị Minh Hiền
Được phát hành: (2014)

Nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
Bỡi: Phạm Bảo Nguyên
Được phát hành: (2019)

Công nghệ bảo quản chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá
Bỡi: Trần, Văn Chương
Được phát hành: (2001)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Trần Văn Chương
Được phát hành: (2000)