Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực

Côd QR

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực

Chương 1. Giới thiệu những đặc tính và hoạt động sinh lý của lươngthực sau thu hoạch. Chương 2. Các phương thức hao hụt sau thu hoạch. Chương 3. Bảo quản lương thực. Chương 4. Chế biến lương thực.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	ThS. Nguyễn Thị Hiền
Iaith:	vie
Cyhoeddwyd:	Trường Đại học Trà Vinh 2024
Mynediad Ar-lein:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-46257.html
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Eitemau Tebyg

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
gan: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2022)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
gan: Trần Thị Thu Trà.
Cyhoeddwyd: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
gan: Trần Thị Thu Trà
Cyhoeddwyd: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt
gan: Nguyễn Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2020)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
gan: Trần, Như Khuyên
Cyhoeddwyd: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Cyhoeddwyd: (2007)

Máy chế biến lương thực
gan: ThS. Dương Minh Hùng
Cyhoeddwyd: (2018)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
gan: Nguyễn Thị Hồng Thắm
Cyhoeddwyd: (2020)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
gan: Nguyễn, Thị Hường
Cyhoeddwyd: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
gan: Nguyễn, Thị Hường
Cyhoeddwyd: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
gan: Lâm Thị Thu Thảo
Cyhoeddwyd: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, trứng
gan: Phạm Bảo Nguyên
Cyhoeddwyd: (2018)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
gan: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Cyhoeddwyd: (2007)

Thí nghiệm Công nghệ chế biến lương thực
gan: Trần Thị Ngọc Linh
Cyhoeddwyd: (2023)

Bài giảng Công nghệ chế biến lương thực
gan: Trần Thị Ngọc Linh
Cyhoeddwyd: (2023)

Công nghệ và các máy chế biến lương thực
gan: Đoàn, Dụ
Cyhoeddwyd: (1983)

Công nghệ bảo quản lương thực
gan: Mai Lề (chủ biên)
Cyhoeddwyd: (2022)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
gan: Lương, Đức Phẩm

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
gan: Lê, Văn Tán
Cyhoeddwyd: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
gan: Hà, Văn Thuyết
Cyhoeddwyd: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Cyhoeddwyd: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Cyhoeddwyd: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Cyhoeddwyd: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Cyhoeddwyd: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Cyhoeddwyd: (2009)

Slide học phần Công nghệ chế biến lương thực
gan: Trần Thị Ngọc, Linh
Cyhoeddwyd: (2023)

Giáo trình Công nghệ chế biến lương thực và các sản phẩm từ lương thực
gan: Trần, Thị Ngọc Linh, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
gan: Đặng, Xuân Cường, et al.
Cyhoeddwyd: (2022)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
gan: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Cyhoeddwyd: (2020)

Công nghệ chế biến khí
gan: Nguyễn, Thị Minh Hiền
Cyhoeddwyd: (2018)

Công nghệ chế biến khí
gan: Nguyễn Thị Minh Hiền
Cyhoeddwyd: (2014)

Công nghệ chế biến khí : /
gan: Nguyễn Thị Minh Hiền,
Cyhoeddwyd: (2018)

Công nghệ chế biến khí : /
gan: Nguyễn Thị Minh Hiền,
Cyhoeddwyd: (2014)

Công nghệ chế biến khí /
gan: Nguyễn Thị Minh Hiền
Cyhoeddwyd: (2014)

Công nghệ bảo quản chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá
gan: Trần, Văn Chương
Cyhoeddwyd: (2001)

Nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
gan: Phạm Bảo Nguyên
Cyhoeddwyd: (2019)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch
gan: Trần Văn Chương
Cyhoeddwyd: (2000)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch
gan: Trần, Văn Chương
Cyhoeddwyd: (2000)

Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch
gan: Trần, Văn Chương
Cyhoeddwyd: (2000)

Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch
gan: Trần, Văn Chương
Cyhoeddwyd: (2000)