Nghiên cứu chế biến rượu vang từ chuối hột

Côd QR

Nghiên cứu chế biến rượu vang từ chuối hột

Đề tài “Nghiên cứu chế biến rượu vang từ chuối hột” được tiến hành từ tháng 01 năm 2023 đến tháng 06 năm 2023 tại phòng thí nghiệm của khoa Công nghệ Hóa học - Môi trường, trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật - Đại học Đà Nẵng. Đề tài thực hiện nhằm mục đích khám phá kỹ thuật lên men khác nhau, như cố...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Lê, Phạm Minh Trân
Awduron Eraill:	Ngô, Thị Minh Phương
Fformat:	Luận văn
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	2023
Pynciau:	Đồ án tốt nghiệp Khoa Công nghệ Hóa học Môi trường
Mynediad Ar-lein:	http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1611
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng

Eitemau Tebyg

Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột
gan: Phan, Thị Phương Thảo
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu chế biến rượu đẳng sâm
gan: Nguyễn, Lương Quốc Tú
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu lên men rượu hoa hồng
gan: Huỳnh, Thị Hàng Vy
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu chế biến snack từ các loại củ quả.
gan: Phạm, Thị Thu Hiền
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu chế biến bún gạo bổ sung tảo Chlorella vulgaris
gan: Đỗ Thị Vân
Cyhoeddwyd: (2025)

Nghiên cứu quy trình chế biến nui bổ sung tảo Spirulina
gan: Nguyễn, Thị Lê Hoài Ngọc
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu chế biến đồ hộp canh chay hỗn hợp từ rong Porphyra và các loại nguyên liệu chay
gan: Nguyễn, Thị Ngọc Tuyền
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme rác tới khả năng phân giải rơm rạ và carbohydrate trên đất nông nghiệp huyện Hòa Vang, Đà Nẵng
gan: Trần, Anh Nhân
Cyhoeddwyd: (2023)

Thiết kế nhà máy sản xuất malt vàng đại mạch năng suất 1800kg sản phẩm/giờ.
gan: Phan, Nguyên Gia Huệ
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu khả năng xử lý rác hữu cơ nhà bếp của chế phẩm vi sinh vật bản địa IMO (Indigenous Microorganism)
gan: Tạ, Thị Vy
Cyhoeddwyd: (2023)

Khảo sát đặc tính sinh hoá của vi khuẩn Lactiplantibacillus Argentoratensis và bước đầu ứng dụng chế biến sữa hạt mít lên men
gan: Trần, Thị Mỹ Kiều
Cyhoeddwyd: (2024)

Khảo sát đặc tính sinh hóa của vi khuẩn Lactiplantibacillus pentosus và bước đầu ứng dụng chế biến thức uống lên men từ gạo lứt
gan: Phan, Thị Quý Quyên
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu sản xuất bánh cookies với tảo lục Spirulina Sp
gan: Bùi, Minh Ánh
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo Kombucha
gan: Phan Thị Mỹ Vân
Cyhoeddwyd: (2025)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thành phần nguyên liệu đến quá trình lên men enzyme rác
gan: Vũ, Văn Công, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha
gan: Trần, Thị Ngọc Lài
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu quy trình làm mỳ trứng bổ sung tảo Spirulina
gan: Lê, Hiền Giang
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu tính chất hoá lý đất trồng lúa tại Đà Nẵng
gan: Phan Văn Giàu
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên Cứu Ứng Dụng Vật Liệu Chỉ Thị Trong Bảo Quản Thịt
gan: Đoàn Thị Kim Soan
Cyhoeddwyd: (2025)

Tái chế rác thải hữu cơ sinh hoạt gia đình bằng mô hình TCOM – HOME
gan: Mai, Đức Thắng
Cyhoeddwyd: (2023)

Thiết kế phân xưởng sản xuất chè xanh năng suất 14 tấn nguyên liệu/ngày
gan: Nguyễn, Thị Thanh Thanh
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme rác đến chất lượng đất nông nghiệp
gan: Hồ, Đình Tài
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng chiết xuất crocin từ quả dành dành bằng phương pháp bề mặt đáp ứng
gan: Phạm, Thị Mỹ Huyền
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bánh quy bổ sung rong mứt Porphyra
gan: Nguyễn, Thị Thủy
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi thực hiện phân loại rác tại nguồn của cộng đồng dân cư trên địa bàn thành phố Đà Nẵng, Việt Nam
gan: Nguyễn, Văn Minh Hiếu
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu quy trình chiết xuất chất màu crocin từ quả dành dành sấy thăng hoa.
gan: Đỗ, Thị Kiều Oanh
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Garbage Enzyme đến quá trình xử lý nước thải sinh hoạt
gan: Thái Ngọc Anh Tuấn
Cyhoeddwyd: (2025)

Nghiên cứu ứng dụng của bèo cái để thu hồi đạm trong điều kiện nhiễm mặn
gan: Nguyễn, Thị Thùy Lương
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Natto đậu nành bằng phương pháp lên men
gan: Nguyễn, Thị Mỹ Thuận
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất sản phẩm snack khoai mì
gan: Vương, Viết Quốc
Cyhoeddwyd: (2024)

“ Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống sữa chua thuần chay từ đậu nành và hạt điều
gan: Nguyễn Quang Trưởng
Cyhoeddwyd: (2025)

: Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme rác tới khả năng phân hủy rơm rạ trong đất nông nghiệp
gan: Trần, Khánh Bảo
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme rác tới khả năng phân hủy rơm rạ trong đất nông nghiệp
gan: Trần, Khánh Bảo
Cyhoeddwyd: (2023)

Đánh giá sự phát triển và phân tích tiềm năng thu hồi tái chế rác thải nhựa tại thành phố Đà Nẵng
gan: Nguyễn Trần Quốc Việt
Cyhoeddwyd: (2024)

Ứng dụng chế phẩm vi sinh bản địa IMO (Indigenous microorganism) dạng khô trong xử lý rác rau quả tại hộ gia đình
gan: Trần, Ngọc Tín
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme rác kết hợp rơm rạ tới khả năng khoáng hóa của đất nông nghiệp
gan: Nguyễn, Gia Huy
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu quá trình phát triển của một số giống nấm thuộc chi Ganoderma bằng công nghệ nhân giống dịch thể.
gan: Nguyễn, Thị Mỹ Hạnh
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu khả năng cố định đạm của đất nông nghiệp bằng phương pháp ủ yếm khí điều kiện ngập mặn
gan: Nguyễn, Vũ Thục Nguyên
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu môi trường dinh dưỡng để phân lập - nhân giống và nuôi trồng nấm Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps militaris
gan: Nguyễn, Đức Bảo Trân
Cyhoeddwyd: (2023)

“Biến đổi vật chất hữu cơ trong đất nông nghiệp thay đổi mục đích sử dụng
gan: Lê Bạch Dương
Cyhoeddwyd: (2025)