Nghiên cứu chế biến rượu vang từ chuối hột

Mã QR

Nghiên cứu chế biến rượu vang từ chuối hột

Đề tài “Nghiên cứu chế biến rượu vang từ chuối hột” được tiến hành từ tháng 01 năm 2023 đến tháng 06 năm 2023 tại phòng thí nghiệm của khoa Công nghệ Hóa học - Môi trường, trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật - Đại học Đà Nẵng. Đề tài thực hiện nhằm mục đích khám phá kỹ thuật lên men khác nhau, như cố...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lê, Phạm Minh Trân
Tác giả khác:	Ngô, Thị Minh Phương
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Đồ án tốt nghiệp Khoa Công nghệ Hóa học Môi trường
Truy cập trực tuyến:	http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1611
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng

Những quyển sách tương tự

Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột
Bỡi: Phan, Thị Phương Thảo
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu chế biến rượu đẳng sâm
Bỡi: Nguyễn, Lương Quốc Tú
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu lên men rượu hoa hồng
Bỡi: Huỳnh, Thị Hàng Vy
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu chế biến snack từ các loại củ quả.
Bỡi: Phạm, Thị Thu Hiền
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu chế biến bún gạo bổ sung tảo Chlorella vulgaris
Bỡi: Đỗ Thị Vân
Được phát hành: (2025)

Nghiên cứu quy trình chế biến nui bổ sung tảo Spirulina
Bỡi: Nguyễn, Thị Lê Hoài Ngọc
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu chế biến đồ hộp canh chay hỗn hợp từ rong Porphyra và các loại nguyên liệu chay
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Tuyền
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme rác tới khả năng phân giải rơm rạ và carbohydrate trên đất nông nghiệp huyện Hòa Vang, Đà Nẵng
Bỡi: Trần, Anh Nhân
Được phát hành: (2023)

Thiết kế nhà máy sản xuất malt vàng đại mạch năng suất 1800kg sản phẩm/giờ.
Bỡi: Phan, Nguyên Gia Huệ
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu khả năng xử lý rác hữu cơ nhà bếp của chế phẩm vi sinh vật bản địa IMO (Indigenous Microorganism)
Bỡi: Tạ, Thị Vy
Được phát hành: (2023)

Khảo sát đặc tính sinh hoá của vi khuẩn Lactiplantibacillus Argentoratensis và bước đầu ứng dụng chế biến sữa hạt mít lên men
Bỡi: Trần, Thị Mỹ Kiều
Được phát hành: (2024)

Khảo sát đặc tính sinh hóa của vi khuẩn Lactiplantibacillus pentosus và bước đầu ứng dụng chế biến thức uống lên men từ gạo lứt
Bỡi: Phan, Thị Quý Quyên
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sản xuất bánh cookies với tảo lục Spirulina Sp
Bỡi: Bùi, Minh Ánh
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo Kombucha
Bỡi: Phan Thị Mỹ Vân
Được phát hành: (2025)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thành phần nguyên liệu đến quá trình lên men enzyme rác
Bỡi: Vũ, Văn Công, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha
Bỡi: Trần, Thị Ngọc Lài
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu quy trình làm mỳ trứng bổ sung tảo Spirulina
Bỡi: Lê, Hiền Giang
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu tính chất hoá lý đất trồng lúa tại Đà Nẵng
Bỡi: Phan Văn Giàu
Được phát hành: (2024)

Nghiên Cứu Ứng Dụng Vật Liệu Chỉ Thị Trong Bảo Quản Thịt
Bỡi: Đoàn Thị Kim Soan
Được phát hành: (2025)

Tái chế rác thải hữu cơ sinh hoạt gia đình bằng mô hình TCOM – HOME
Bỡi: Mai, Đức Thắng
Được phát hành: (2023)

Thiết kế phân xưởng sản xuất chè xanh năng suất 14 tấn nguyên liệu/ngày
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Thanh
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme rác đến chất lượng đất nông nghiệp
Bỡi: Hồ, Đình Tài
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng chiết xuất crocin từ quả dành dành bằng phương pháp bề mặt đáp ứng
Bỡi: Phạm, Thị Mỹ Huyền
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bánh quy bổ sung rong mứt Porphyra
Bỡi: Nguyễn, Thị Thủy
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi thực hiện phân loại rác tại nguồn của cộng đồng dân cư trên địa bàn thành phố Đà Nẵng, Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Văn Minh Hiếu
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu quy trình chiết xuất chất màu crocin từ quả dành dành sấy thăng hoa.
Bỡi: Đỗ, Thị Kiều Oanh
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Garbage Enzyme đến quá trình xử lý nước thải sinh hoạt
Bỡi: Thái Ngọc Anh Tuấn
Được phát hành: (2025)

Nghiên cứu ứng dụng của bèo cái để thu hồi đạm trong điều kiện nhiễm mặn
Bỡi: Nguyễn, Thị Thùy Lương
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Natto đậu nành bằng phương pháp lên men
Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Thuận
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất sản phẩm snack khoai mì
Bỡi: Vương, Viết Quốc
Được phát hành: (2024)

“ Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống sữa chua thuần chay từ đậu nành và hạt điều
Bỡi: Nguyễn Quang Trưởng
Được phát hành: (2025)

: Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme rác tới khả năng phân hủy rơm rạ trong đất nông nghiệp
Bỡi: Trần, Khánh Bảo
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme rác tới khả năng phân hủy rơm rạ trong đất nông nghiệp
Bỡi: Trần, Khánh Bảo
Được phát hành: (2023)

Đánh giá sự phát triển và phân tích tiềm năng thu hồi tái chế rác thải nhựa tại thành phố Đà Nẵng
Bỡi: Nguyễn Trần Quốc Việt
Được phát hành: (2024)

Ứng dụng chế phẩm vi sinh bản địa IMO (Indigenous microorganism) dạng khô trong xử lý rác rau quả tại hộ gia đình
Bỡi: Trần, Ngọc Tín
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme rác kết hợp rơm rạ tới khả năng khoáng hóa của đất nông nghiệp
Bỡi: Nguyễn, Gia Huy
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu quá trình phát triển của một số giống nấm thuộc chi Ganoderma bằng công nghệ nhân giống dịch thể.
Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Hạnh
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu khả năng cố định đạm của đất nông nghiệp bằng phương pháp ủ yếm khí điều kiện ngập mặn
Bỡi: Nguyễn, Vũ Thục Nguyên
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu môi trường dinh dưỡng để phân lập - nhân giống và nuôi trồng nấm Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps militaris
Bỡi: Nguyễn, Đức Bảo Trân
Được phát hành: (2023)

“Biến đổi vật chất hữu cơ trong đất nông nghiệp thay đổi mục đích sử dụng
Bỡi: Lê Bạch Dương
Được phát hành: (2025)