Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây

Mã QR

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	GS.TS. Phan Thị, Kim
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2015
Những chủ đề:	Hóa phân tích
Truy cập trực tuyến:	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10620
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu đề xuất biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm đối với loại hình dịch vụ thức ăn đường phố
Bỡi: Nguyễn Xuân, Phước
Được phát hành: (2015)

Thực hiện pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt động sản xuất kinh doanh thực phẩm chế biến
Bỡi: Võ Hoàng Nghĩa
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng một số chất phụ gia có nguồn gốc thiên nhiên đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
Bỡi: PGS.TS. Nguyễn Thị Ngọc, Tú
Được phát hành: (2015)

Hoá học thực phẩm /
Bỡi: Lê Ngọc Tú
Được phát hành: (1999)

Hoá học thực phẩm /
Được phát hành: (2003)

Hoá học thực phẩm /
Được phát hành: (2001)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
Bỡi: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Được phát hành: (2009)

Hướng dẫn phòng vệ thực phẩm trong sản xuất và chế biến cá da trơn
Được phát hành: (2015)

Hoá học thực phẩm /
Bỡi: Hoàng Kim Anh
Được phát hành: (2006)

Hoá học thực phẩm /
Bỡi: Hoàng Kim Anh.
Được phát hành: (2006)

Hoá học thực phẩm /
Bỡi: Hoàng Kim Anh.
Được phát hành: (2011)

Phân tích hoá học thực phẩm /
Được phát hành: (2013)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Trọng Cẩn
Được phát hành: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Trọng Cẩn
Được phát hành: (1990)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Trọng Cần
Được phát hành: (1990)

Lạnh và chế biến nông sản thực phẩm
Bỡi: Trần, Đức Ba
Được phát hành: (1993)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
Được phát hành: (2011)

Bài giảng máy sản xuất thực phẩm
Bỡi: Văn, Minh Nhựt
Được phát hành: (2000)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Pháp luật về điều kiện kinh doanh thực phẩm thủy sản xuất khẩu :
Bỡi: Võ, Tấn Tài
Được phát hành: (2017)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Bỡi: Hà Duyên Tư.
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Bỡi: Hà Duyên Tư.
Được phát hành: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Bỡi: Hà Duyên Tư.
Được phát hành: (2010)

Đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm một số loại rau bán ở cửa hàng rau sạch và thực phẩm khác trên địa bàn Hà Nội
Bỡi: KS. Đoàn Thị, Hường
Được phát hành: (2015)

Chế biến nấm men từ phụ phẩm sản xuất bia làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi /
Bỡi: Nguyễn Thị Hoàng Anh.

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
Bỡi: Lê, Ngọc Thụy
Được phát hành: (2009)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Trọng Cẩn
Được phát hành: (2009)

Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm
Bỡi: ThS. Nguyễn Đức Toàn
Được phát hành: (2022)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
Bỡi: TS. Lê Ngọc Thụy
Được phát hành: (2018)

Kiểm nghiệm phèn chua trong thực phẩm :
Được phát hành: (2010)

Công nghệ chế biến dầu - Nghề: Sản xuất các sản phẩm lọc dầu
Được phát hành: (2018)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Sản xuất và sử dụng chế phẩm sinh học trong nông nghiệp
Bỡi: Lương, Đức Phẩm
Được phát hành: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn.
Được phát hành: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2019)