NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT BỘT CHANH GIA VỊ

Mã QR

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT BỘT CHANH GIA VỊ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Đặng, Thị Yến, Nguyễn, Bảo Giang, Tô, Văn Nhật Phi
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=304049 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/117357
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Khảo sát quy trình sản xuất bột mì tại nhà mấy bột mì Đại Phong
Bỡi: Cao, Đức Trí
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
Bỡi: Đặng, Thị Hương Giang
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng uống liền từ gạo mầm
Bỡi: Phan, Hữu Lợi
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất bột chanh dây (Passiflora edulis)
Bỡi: Phan, Thị Việt Hà, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột Papain thô và ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra :
Bỡi: Nguyễn, Phú Thọ
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Chanh – Gừng – Mật ong : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Bỡi: Lê, Thị Ngân
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất và đánh giá các chỉ tiêu chất lượng của bột mì tại công ty Đại Phong
Bỡi: Phạm, Thị Thúy An
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh mì thực nghiệm tại phòng thí nghiệm tại công ty TNHH bột mì Đại Phong
Bỡi: Phan, Thị Liên
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu tạo sản phẩm chức năng từ tinh bột chuối và bột vi gói probiotic
Bỡi: Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất chế phẩm bột huyết từ huyết heo : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Bỡi: Lê Nhất Tâm
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm
Bỡi: Huỳnh, Thị Thu Nhiễu, et al.
Được phát hành: (2024)

Bước đầu nghiên cứu quy trình thu nhận bột trứng vịt :
Bỡi: Lê, Kim Phượng
Được phát hành: (2014)

Xây dựng quy trình GMP cho sản phẩm hủ tiếu bột lọc tại cơ sở Sáu Hoài
Bỡi: Trần, Lê Ngọc Hạnh
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu sản xuất bột cà rốt khô và bột dinh dưỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt cho trẻ em
Bỡi: Giáp, Văn Hà
Được phát hành: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất và yếu tố ảnh hưởng đến sản phẩm tinh bột nghệ tại vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc
Bỡi: Võ, Thị Thúy Vi
Được phát hành: (2022)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
Bỡi: Nguyễn, Đắc Trường
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
Bỡi: Hoàng, Hướng Quỳ
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp enzym
Bỡi: Ngô, Kế Sương
Được phát hành: (2011)

Bài giảng công nghệ sản xuất bột cá, dầu cá & dược liệu
Bỡi: Lê, THị Minh Thủy
Được phát hành: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
Bỡi: Lê, Bảo Minh
Được phát hành: (2023)

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
Bỡi: Đàm, Thị Yến Nhi
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu quy trình sản xuất trà bụt giấm hòa tan
Bỡi: Đặng, Thị Yến, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm
Bỡi: Lê, Quốc Cường
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu sản xuất các loại mứt quả dạng paste từ đường tinh bột
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Được phát hành: (2011)

Khảo sát và so sánh các quy trình sản xuất gạo tại công ty TNHH Lam Lâm
Bỡi: Trần, Yến Như
Được phát hành: (2022)

Xây dựng Haccp cho quy trình sản xuất thạch dừa ở công ty TNHH TM XNK Hương Dừa
Bỡi: Nguyễn, Bảo Ni
Được phát hành: (2022)

Đánh giá chất lượng các loại bột mì khác nhau tại công ty cổ phần bột mì Đại Phong
Bỡi: Nguyễn, Thị Lan Anh
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh Pía Tân Huê Viên
Bỡi: Lê, Thanh Tùng
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo và ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm kho bảo quản đến chất lượng sản phẩm
Bỡi: Huỳnh, Thị Yến Nhi
Được phát hành: (2022)

Bột ngọt = Monosodium Glutamate - Vị giác thứ 5 - UMAMI
Bỡi: Lê Văn Hoàng
Được phát hành: (2013)

Bột ngọt = Monosodium Glutamate - Vị giác thứ 5 - UMAMI
Bỡi: Lê Văn Hoàng
Được phát hành: (2014)

Bột ngọt = Monosodium Glutamate - Vị giác thứ 5 - UMAMI
Bỡi: Lê Văn Hoàng
Được phát hành: (2014)

Khảo sát mức độ hao hụt trong quy trình sản xuất gạo
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thủy Tiên
Được phát hành: (2021)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Pate tôm
Bỡi: Mai, Thị Bạch Yến
Được phát hành: (2013)

Khảo sát quy trình sản xuất và một số đặc tính lý hóa của tinh bột biến hình bằng phương pháp tạo liên kết ngang :
Bỡi: Nguyễn, Nhật Minh Phương
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu tách chiết các hoạt chất có hoạt tính chống oxy hóa sản xuất bột vẹm xanh Perna viridis đông khô: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Ngô, Vũ Quỳnh Anh
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
Bỡi: Trần, Thị Loan
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột mãng cầu từ trái mãng cầu xiêm bằng phương pháp sấy lạnh : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
Bỡi: Nguyễn, Thùy Dung
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền
Bỡi: Nguyễn, Thị Trúc Duyên
Được phát hành: (2019)

NGHIÊN CỨU TỔNG HỢP ĐÁ QUÝ NHÂN TẠO TỪ BỘT THỦY TINH
Bỡi: Hồ, Thị Ngọc Sương, et al.
Được phát hành: (2024)