Đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây

QR kȏd

Đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autori:	Nguyễn, Thị Thăng Long, Nguyễn, Văn Giang
Format:	Bài viết
Jezik:	Vietnamese Vietnamese
Izdano:	Trường Đại học Đà Lạt 2024
Teme:	Acid lactic Vi khuẩn Lactobacillus acidophilus Vi khuẩn bifidobacterium longum Sữa chua Trái cây Lên men
Online pristup:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/220826
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Similar Items

Case study of the distribution of mucosa-associated bifidobacterium species, lactobacillus species, other lactic acid bacteria in the human colon /

Purification and functional characterization of a novel alpha-L-arabinofuranosidase from bifidobacterium longum B667 /
od: Margolles, Abelardo.

Sử dụng vi khuẩn Lactic có khả năng sinh Bacteriocin thay thế thuốc kháng sinh trong chăn nuôi gà công nghiệp :
od: Trần, Thị Ái Vân
Izdano: (2016)

Analysis, characterization, loci of the tuf genes in lactobacillus and bifidobacterium species and their direct application for species identification /

Phân lập và đánh giá khả năng kháng khuẩn của vi khuẩn Lactic đối với vi khuẩn Edwardsiella ictaluri gây bệnh gan thận mủ trên cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) :
od: Dương, Thị Kim Loan
Izdano: (2013)

The production of exopolysaccharides by Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
od: Grobben, Gert
Izdano: (1998)

Antagonistic activity against helicobacter infection in vitro and in vivo by the human lactobacillus acidophilus strain LB /

Xây dựng quy trình nuôi cấy thu sinh khối vi khuẩn LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS trên nồi lên men 75 lít
od: Đoàn, Thị Thanh Mỹ
Izdano: (2012)

Nghiên cứu nâng cao chất lượng sũa chua đậu lành bằng chất lượng vi gói vi khuẩn Lactic /
od: Nguyễn Lưu Hiền Trang.

Khảo sát các thông số nuôi cấy thu sinh khối của hai chủng Probiotic Bacillus Subtilis và Lactobacillus Acidophilus trên nồi lên men 7 lít
od: Nguyễn, Thị Thu Phương
Izdano: (2010)

The human Lactobacillus acidophilus strain LA1 secretes a nonbacteriocin antibacterial substance(s) active in vitro and in vivo /

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Cà Mau, Kiên Giang và Côn Đảo :
od: Trần, Quang Thái Duy
Izdano: (2012)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Sóc Trăng, Trà Vinh và Bến Tre :
od: Đỗ, Thị Bé Thơ
Izdano: (2012)

Khảo sát các thông số nuôi cấy thu sinh khối của hai chủng Probiotic Bacillus Subtilis và Lactobacillus Acidophilus trên nồi lên men 7 lít : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
od: Nguyễn Thị Thu Phương.
Izdano: (2009)

Xây dựng quy trình nuôi cấy thu sinh khối vi khuẩn Lactobacillus acidophilus trên nồi lên men 75 lít : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
od: Đoàn Thị Thanh Mỹ.
Izdano: (2011)

Xây dựng quy trình nuôi cấy thu sinh khối vi khuẩn Lactobacillus acidophilus trên nồi lên men 75 lít : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
od: Đoàn Thị Thanh Mỹ.
Izdano: (2011)

Nâng cao khả năng sống của probiotic Lactobacillus acidophilus trong môi trường acid bằng sự hiện diện của Saccharomyces cerevisiae /
od: Lê Nguyên Hản.

Phân lập, tuyển chọn và định danh một số chủng vi khuẩn Lactic sinh tổng hợp Bacterioncin :
od: Nguyễn, Phong Phú
Izdano: (2010)

Lactic acid fermentation of fruits and vegetables
Izdano: (2017)

Tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactic thích hợp cho Probiotic chất lượng cao
od: Trần, Vân Khánh
Izdano: (2011)

Phân lập, định danh và nghiên cứu tiềm năng probiotic của vi khuẩn lactobacillus có nguồn gốc từ người
od: Phạm, Thị Lan Thanh
Izdano: (2011)

Xác định các Enzim tham gia vào quá trình phân huỷ Carnofuran của vi khuẩn Novosphinggobium sp.KN65.2 :
od: Lê, Huyền Trân
Izdano: (2010)

Molecular characterization of tet(M) genes in lactobacillus isolates from different types of fermented dry sausage /

Khả năng chịu muối của một số chủng vi khuẩn phân giải phốtphát khó tan /
od: Phạm Thanh Hà, Nguyễn Thị Quỳnh Mai, Nguyễn Thị Phương Chi

Tăng cường khả năng diệt khuẩn của bạch cầu /
od: N.T.Q

Phân lập, định danh và khảo sát khả năng biến dưỡng hợp chất dị vòng chứa Nitơ của vi khuẩn quang dưỡng tía không lưu huỳnh
od: Lê, Thị Thúy Ái
Izdano: (2011)

Phân lập và tuyển chọn dòng vi khuẩn Lactobacillus có tiềm năng Probiotic từ đất trại và ruột gà
od: Sơn, Thị Ái Dân
Izdano: (2020)

Tăng cường tác dụng diệt vi khuẩn Streptococcusmutans UA159 ở dạng huyền dịch và Biofilm của 8 Hydroxyquinolin kết hợp với các ion kim loại có khả năng chuyển đổi /
od: Nguyễn Thị Mai Phương, Nguyễn Thị Ngọc Dao, Đỗ Ngọc Liên

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa động vật ứng dụng sản xuất các chế phẩm sinh học :
od: Nguyễn, Phước Hiền
Izdano: (2013)

Use of bifidobacterium dentium as an indicator of the origin of fecal water pollution /
od: Nebra, Yolanda.

Identification of two-component regulatory systems in bifidobacterium infantis by functional complementation and degenerate PCR approaches /

Vi khuẩn y học
od: Cao, Minh Nga
Izdano: (2016)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm :
od: Nguyễn, Thị Huỳnh Nghi
Izdano: (2015)

Surface display of the receptor-binding region of the lactobacillus brevis S-layer protein in lactococcus lactis provides nonadhesive lactococci with the ability to adhere to intestinal epithelial cells /
od: Avall-Jaaskelainen, Silja.

Phân lập, tuyển chọn và nhận diện vi khuẩn có khả năng phân hủy chất béo đã sử dụng :
od: Lê, Hửu Nhẩn
Izdano: (2020)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng vi khuẩn acid lactic từ hạt ngũ cốc gồm gạo lức, bắp, đậu nành và mè giúp phân hủy nhanh rác thải sinh học và tăng sinh trưởng cây trồng :
od: Nguyễn, Bá Điền
Izdano: (2018)

Controlled gene expression systems for lactic acid bacteria : Transferable nisin-inducible expression cassettes for Lactococcus, Leuconostoc, Lactobacillus spp /

Phân lập các dòng vi khuẩn nội sinh có khả năng tổng hợp IAA và cố định đạm trên cây chuối :
od: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Izdano: (2012)

Phân lập vi khuẩn từ lá ở một số loài thực vật có khả năng kích thích sinh trưởng cây bắp :
od: Ung, Thanh Nhàn
Izdano: (2020)

Phân lập vi khuẩn nội sinh có khả năng kháng khuẩn trong cây trinh nữ (Mimosa pudica L.) tại tỉnh An Giang :
od: Nguyễn, Trọng Nghĩa
Izdano: (2019)