Separation Processes in the Food and Biotechnology Industries
This book reviews recent methods and techniques for separating food components and products of the biotechnology industry. The introduction focuses on food composition and some of the conventional separation techniques.
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Grandison, A.S., Lewis, M.J. |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
Woodhead Publishing
2011
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25276 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
Những quyển sách tương tự
-
Separation and Purification Techniques in Biotechnology
Bỡi: Dechow, F.J
Được phát hành: (2011) -
Biotechnology in agriculture and food processing :
Được phát hành: (2014) -
Centrifugal separations in biotechnology
Bỡi: Leung, Wallace Woon-Fong
Được phát hành: (2007) -
Minimal processing technologies in the food industry
Bỡi: Ohlsson, T., et al.
Được phát hành: (2011) -
Food science and food biotechnology
Bỡi: Gutiérrez-López, Gustavo F., et al.
Được phát hành: (2011)