Dictionary of food: international food and cooking terms from A to Z

Mã QR

Dictionary of food: international food and cooking terms from A to Z

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Sinclair, Charles
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	London : A & C Black 2012
Những chủ đề:	Food Dictionaries Thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/30065
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Sous vide and cook-chill processing for the food industry
Được phát hành: (1998)

An A-Z of food and drink
Bỡi: Ayto, John
Được phát hành: (2002)

Handbook of food additives
Được phát hành: (2008)

Cooking with currysimple: Easy Thai food recipes and cooking basics
Được phát hành: (2012)

Food toxicology
Được phát hành: (2001)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
Bỡi: Bower,John A
Được phát hành: (2013)

Food materials science : Principles and practice
Được phát hành: (2008)

Food for us all
Được phát hành: (1969)

Introduction to food toxicology
Bỡi: Shibamoto, Takayuki
Được phát hành: (2009)

The international meeting of parliamentarians on food security, population and development
Được phát hành: (1996)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Bỡi: Figura, Ludger O
Được phát hành: (2008)

Food :
Bỡi: Coultate, T. P.
Được phát hành: (2009)

Food analysis
Được phát hành: (2017)

Professional cooking
Bỡi: Gisslen, Wayne
Được phát hành: (2015)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Được phát hành: (2010)

Principles of food toxicology
Bỡi: Pussa, Tõnu
Được phát hành: (2008)

The chemical physics of food
Được phát hành: (2006)

Food microbiology
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung
Được phát hành: (2013)

Asia Pacific Food Industry
Được phát hành: (2018)

Food toxicants analysis :
Được phát hành: (2007)

Food poverty and insecurity :
Được phát hành: (2016)

Food preservation and biodeterioration
Được phát hành: (2016)

Chemical analysis of food :
Được phát hành: (2012)

Fennema's food chemistry
Bỡi: Damodaran, Srinivasan
Được phát hành: (2008)

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
Được phát hành: (2012)

The Oxford dictionary for international business (Includes an A - Z of countries and major cities)
Được phát hành: (1998)

Food biodeterioration and preservation
Được phát hành: (2008)

Food toxicology
Được phát hành: (2001)

Food chemistry
Bỡi: Belitz, H. D.
Được phát hành: (1999)

Food and poverty :
Bỡi: Sinha, Radha
Được phát hành: (1976)

Functional foods :
Được phát hành: (2000)

Food Science
Bỡi: Potter, Norman N
Được phát hành: (1998)

Food safety and inspection : An introduction
Bỡi: Smith, Madeleine P
Được phát hành: (2019)

Food safety in the seafood industry
Bỡi: Soares, Nuno F
Được phát hành: (2016)

Microbiologically safe foods
Được phát hành: (2009)

Recontamination in food processing
Bỡi: Aantrekker, Esther den
Được phát hành: (2002)

Microbial food contamination
Được phát hành: (2008)

Laboratory manual on Food microbiology :
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung

Functional Foods and Nutraceuticals
Bỡi: Aluko, Rotimi E
Được phát hành: (2012)

Handbook of food preservation
Bỡi: Rahman, M. Shatiur
Được phát hành: (2007)