Goat Meat Production and Quality

Mã QR

Goat Meat Production and Quality

Goat Meat Production and Quality consists of 15 chapters and was compiled with the aim of providing information on basic as well as more advanced aspects of goat meat science to the wide range of scientists and professionals concerned with goat meat research and edu- cation. It is also intended t...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Mahgoub, O, Kadim, I.T, Webb, E.C
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	CABI 2014
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/37093
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Camel Meat and Meat Products
Bỡi: Kadim, I.T, et al.
Được phát hành: (2014)

Meat quality of Boer goat kids and Mutton Merino lambs 2. Sensory meat evaluation /
Bỡi: Sheridan, R.

Meat quality of Boer goat kids and Mutton Merino lambs 1. Commercial yields and chemical composition /
Bỡi: Sheridan, R.

Poultry meat processing and quality
Bỡi: Mead, G.C.
Được phát hành: (2011)

The science of meat and meat products
Bỡi: G W Salisbury
Được phát hành: (1960)

Technology of meat and meat products
Được phát hành: (1992)

Meat processing, improving quality
Bỡi: Kerry, Joseph, et al.
Được phát hành: (2011)

Poultry meat processing and quality
Được phát hành: (2004)

New technologies for improving goat production in Vietnam
Bỡi: Norton, Barry W
Được phát hành: (2009)

Handbook of meat, poultry and seafoof quality
Được phát hành: (2007)

Handbook of meat, poultry and seafoo quality
Được phát hành: (2009)

Handbook of meat, poultry and seafood quality
Bỡi: Handbook of meat, poultry and seafood quality
Được phát hành: (2012)

Food Safety in Poultry Meat Production
Bỡi: Venkitanarayanan, Kumar, et al.
Được phát hành: (2020)

Dry-cured meat products
Bỡi: Toldrá, Fidel
Được phát hành: (2002)

Animal welfare and meat production
Bỡi: Gregory, Neville G.
Được phát hành: (2007)

Goat medicine
Bỡi: Smith, Mary C.
Được phát hành: (2007)

Processed meats : improving safety, nutrition and quality
Bỡi: Kerry, Joseph, et al.
Được phát hành: (2015)

Sheep and goat practice
Bỡi: Boden, E.
Được phát hành: (1991)

Effect of foliage supplementation in an in vitro methane production and growth of goats :
Bỡi: Porsavathdy, Phonethep
Được phát hành: (2017)

Soy protein and formulated meat products
Bỡi: Hoogenkamp, Henk W.
Được phát hành: (2005)

Cleaner Production Assessment in Meat Processing
Bỡi: COWI Consulting Engineers and Planners AS, Denmark

Meat products handbook : practical science and technology
Bỡi: Feiner, Gerhard
Được phát hành: (2006)

Buffalo and goats in Asia :
Được phát hành: (1991)

Nutrient requirements of goats :
Được phát hành: (1981)

Meat refrigeration
Bỡi: James, S. J., et al.
Được phát hành: (2011)

Veterinary Treatment of Sheep and Goats
Bỡi: Duncanson, Graham R
Được phát hành: (2014)

Dairy Goats Feeding and Nutrition
Bỡi: Cannas, Antonello, et al.
Được phát hành: (2014)

The men who stare at goats
Bỡi: Ronson, Jon
Được phát hành: (2004)

Meat quality and composition of three muscles from French cull cows and young bulls /

Raising milk goats the modern way
Bỡi: Belanger, Jerome D
Được phát hành: (1993)

Meat handling in underdeveloped countries : Slaughter and preservation /
Bỡi: Mann, I.
Được phát hành: (1960)

Meat and beans
Bỡi: Green, Emily K.
Được phát hành: (2007)

Meat handbook
Bỡi: Albert Levie
Được phát hành: (1967)

Meat refrigeration
Bỡi: James, S. J.
Được phát hành: (2002)

Meat refrigeration
Được phát hành: (2002)

Meat processing :
Bỡi: Kerry, Joseph
Được phát hành: (2002)

Meat and beans
Bỡi: Green, Emily K.
Được phát hành: (2007)

Meat and beans
Bỡi: Green, Emily K
Được phát hành: (2007)

Behavior of psychrotrophic lactic acid bacteria isolated from spoiling cooked meat products /

Training manual on artificial insemination in sheep and goats
Được phát hành: (1991)