Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống

QR Kodea

Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Trần, Xuân Ngạch
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2011
Sarrera elektronikoa:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/3916
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Antzeko izenburuak

Bài giảng môn học Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
nork: Trần Xuân Ngạch
Argitaratua: (2007)

Công nghệ Enzim
nork: Trần Xuân Ngạch

Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm
nork: ThS. Nguyễn Đức Toàn
Argitaratua: (2022)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
nork: Nguyễn, Thị Hiền
Argitaratua: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
nork: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Argitaratua: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
nork: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Argitaratua: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
nork: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Argitaratua: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
nork: Nguyễn, Thị Hiền
Argitaratua: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
nork: Nguyễn, Thị Hiền
Argitaratua: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
nork: Nguyễn, Thị Hiền
Argitaratua: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
nork: Nguyễn, Thị Hiền
Argitaratua: (2006)

Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống
nork: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Argitaratua: (2012)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim
nork: Trần Thanh Hương
Argitaratua: (2024)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim :
nork: Trần, Thanh Hương
Argitaratua: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2016)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm - Công nghệ sản xuất các dạng thuốc
nork: PGS. TS. Từ Minh Koóng (chủ biên)
Argitaratua: (2022)

Gốm sứ Bình Dương sản phẩm nghề truyền thống
nork: Minh, Đức

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2016)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm /
Argitaratua: (1994)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
nork: Lê, Bạch Tuyết
Argitaratua: (1996)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
nork: Phan, Thị Kim
Argitaratua: (2011)

Cơ sở di truyền và công nghệ sản xuất lúa lai
nork: TRẦN DUY QUÝ
Argitaratua: (2001)

Khai thác tri thức truyền thống trong phát triển thương hiệu sản phẩm thủ công mỹ nghệ
nork: Nguyễn, Quốc Thịnh
Argitaratua: (2019)

Cần Thơ: Ứng dụng công nghệ thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa
nork: Trần, Thế Duy
Argitaratua: (2024)

Cần Thơ: Ứng dụng công nghệ thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa
nork: Trần, Thế Duy
Argitaratua: (2025)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
nork: Ngô, Tiến Hiển
Argitaratua: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
nork: Lê Văn Việt Mẫn.
Argitaratua: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2010)

Công nghệ sản xuất đồ uống
nork: Đặng, Xuân Cường
Argitaratua: (2019)

Sản phẩm làng nghề chạm khắc gỗ truyền thống Thiết Úng /
nork: Đinh Công Tuấn

Ứng dụng công nghệ chiên chân không trong sản xuất các sản phẩm snack
nork: Phan, Thị Việt Hà, et al.
Argitaratua: (2024)