Xác định loài nấm men thích hợp nhằm từng bước kiểm soát quá trình lên men hạt ca cao chất lượng

QR Kodea

Xác định loài nấm men thích hợp nhằm từng bước kiểm soát quá trình lên men hạt ca cao chất lượng

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Phạm, Thị Hồng Hải, Phạm, Hồng Đức Phước, Võ, Thái Dân
Formatua:	Artikulua
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	2019
Gaiak:	Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp
Sarrera elektronikoa:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/72720
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Antzeko izenburuak

Xác định điều kiện thích hợp lên men chè nhằm thu sản phẩm giàu gamma aminobutyric axit
nork: Nguyễn, Việt Tấn, et al.
Argitaratua: (2023)

Quy trình thu nhận cao nấm men Saccharomyces cerevisiae từ xác men của quá trình lên men rượu công nghiệp
nork: Phương, Nguyễn Thị, et al.
Argitaratua: (2025)

Phòng Công nghệ lên men /
nork: Lương Đức Phẩm.

Xác định điều kiện lên men và hoạt tính kháng oxy hóa của nước lên men trái trâm (Syzygium cumini L.)
nork: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
Argitaratua: (2023)

Giáo trình công nghệ lên men
nork: Lương, Đức Phẩm
Argitaratua: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
nork: Lương, Đức Phẩm
Argitaratua: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
nork: Lương, Đức Phẩm
Argitaratua: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
nork: Lương, Đức Phẩm
Argitaratua: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
nork: Lương, Đức Phẩm
Argitaratua: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
nork: Lương Đức Phẩm
Argitaratua: (2012)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
nork: Lý ,Nguyên Hồng
Argitaratua: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
nork: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Argitaratua: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
nork: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Argitaratua: (2010)

Lên men rượu vang mận :
nork: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Argitaratua: (2008)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
nork: Nguyễn, Thị Pha Ly
Argitaratua: (2011)

Kitin sạch bằng phương pháp lên men /
nork: Phạm Lê Dũng.

Hát với đời ơi thương mến
nork: Trần Xuân An
Argitaratua: (1996)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
nork: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Argitaratua: (2013)

Men rượu men tình =
nork: Sands, Charlene
Argitaratua: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men cho lên men trà thủy sâm :
nork: Nguyễn, Vân Sơn
Argitaratua: (2013)

Lên men ethanol từ dịch ép mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
nork: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Argitaratua: (2023)

Giáo trình công nghệ lên men
nork: Trần, Thị Luyến
Argitaratua: (2019)

Phân lập, tuyển chọn và định danh chủng nấm men từ men thuốc bắc có khả năng lên men tạo dịch dưa hấu (Citrullus lanatus) lên men có chất lượng cao
nork: Đỗ, Thị Bích Thủy, et al.
Argitaratua: (2024)

Women's work, men's work
Argitaratua: (1986)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
nork: Nguyễn, Thị Đoàn, et al.
Argitaratua: (2024)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
nork: Nguyễn, Thị Hiền
Argitaratua: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
nork: Lê, Thị Thảo
Argitaratua: (2014)

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
nork: Nguyễn, Hữu Tường
Argitaratua: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
nork: Ngô, Thị Ngân
Argitaratua: (2014)

X - Men kiện X- Men /
nork: Anh Phương.

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
nork: Dương, Thị Thanh Xuân
Argitaratua: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
nork: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Argitaratua: (2013)

Hoàng Mến - Minh Khoa : Cùng hát biển đông.../
nork: Hồng Liên.

Thiết kế một số bài thực hành về công nghệ lên men và sau lên men : Đề tài nghiên cứu khoa học /
nork: Đặng Thị Nguyệt Loan
Argitaratua: (2005)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
nork: Võ, Thị Hồng Hạnh
Argitaratua: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt ứng dụng trong lên men ethanol :
nork: Lê, Phan Đình Quí
Argitaratua: (2016)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
nork: Phan, Thị Kiều Linh
Argitaratua: (2023)

Xác định điều kiện thủy phân và lên men ethanol từ dịch thủy phân bã mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
nork: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Argitaratua: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt lên men ethanol từ nguồn nguyên liệu nông nghiệp
nork: Nguyễn, Thị Pha Ly, et al.
Argitaratua: (2025)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang ổi Psidium guajava L. :
nork: Lê, Đặng Hồng Phúc
Argitaratua: (2015)