Hoàn thiện công nghệ enzyme để chế biến các sản phẩm có giá trị bổ dưỡng cao từ nhung hươu

Mã QR

Hoàn thiện công nghệ enzyme để chế biến các sản phẩm có giá trị bổ dưỡng cao từ nhung hươu

Tác giả: Nguyễn Huy Lợi, KS; Nguyễn Huy Nam, KS; Võ Thị Ninh, CN; Nguyễn Khắc Thứ; Trần Cẩm Tú, TS -- Từ khóa: Nhung hươu; Công nghệ enzym

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Huy Lợi
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2011
Những chủ đề:	Công nghệ sinh học
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/9430
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Chuyện hươu và vượn /
Bỡi: Viết Linh.

Trần Đình Hượu tuyển tập
Bỡi: Trần, Ngọc Vương
Được phát hành: (2007)

Trần Đình Hượu tuyển tập
Bỡi: Trần, Ngọc Vương
Được phát hành: (2007)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Sử dụng enzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau
Bỡi: Phan, Tố Nga
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao
Bỡi: Nguyễn, Thuý Hường
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Hoàn thiện công nghệ lên men nước quả có độ cồn thấp
Bỡi: Lê, Việt Nga
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm
Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Được phát hành: (2011)

Tranh đá hươu cao cổ : Kiệt tác của Châu Phi /
Bỡi: Chu Mạnh Cường.

Nuôi hươu sao cho thu nhập cao
Bỡi: Thái, Toản
Được phát hành: (2023)

Hà Tĩnh: Phát triển thương hiệu nhung hươu Hương Sơn
Bỡi: Phan, Hoài
Được phát hành: (2024)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
Bỡi: Cao, Bích Tuyền
Được phát hành: (2011)

Đi tiếp con đường của Trần Đình Hượu vào văn học /
Bỡi: Phan Ngọc.

Hoàn thiện và triển khai công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học
Bỡi: Võ, Thị Thứ
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất axit béo không no bằng enzim lipaza sử dụng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm
Bỡi: Vũ, Thị Đào
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ xử lý nước quả để sản xuất nước quả trong và nước quả cô đặc
Bỡi: Trần, Thị Châu
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng
Bỡi: Trịnh, Thị Kim Vân
Được phát hành: (2011)

Sử dụng chế phẩm Enzyme trích ly từ nội tạng cá lóc trong chế biến sản phẩm dạng nhũ tương :
Bỡi: Phan, Thị Bích Ngọc
Được phát hành: (2017)

Công nghệ Enzym /
Được phát hành: (2004)

Công nghệ Enzym /
Được phát hành: (2004)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase và ứng dụng trong thực phẩm
Bỡi: Tô, Kim Anh
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết bị chưng cất và trích ly nhựa dầu hồ tiêu có sử dụng enzim
Bỡi: Nguyễn, Văn Chung
Được phát hành: (2011)

Trần Đình Hượu với những khái niẹm công cụ trong nghiên cứu Nho giáo /
Bỡi: Đỗ Lai Thuý, TS.

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng /
Được phát hành: (2012)

Cộng nghệ enzym
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (2012)

Công nghệ Enzym
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số loại dầu béo bằng lipaza
Bỡi: Đặng, Thị Thu
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Nghiên cứu sản xuất rượu vang chất lượng cao
Bỡi: Đặng, Hồng ánh
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao
Bỡi: Trương, Thị Hoà
Được phát hành: (2011)

Tiếp nhận tư tưởng Trần Đình Hượu về nghiên cứu Nho giáo /
Bỡi: Nguyễn Hữu Sơn.

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Bỡi: Nguyễn, Thị Hiền
Được phát hành: (2012)

Công nghệ sản xuất Enzym, Protein và ứng dụng
Được phát hành: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Được phát hành: (2012)

Con nai đen của Nguyễn Đình Thi với Vua hươu của Carlo Gozzi /
Bỡi: Phạm Vĩnh Cư

Nghiên cứu xác định các biện pháp khoa học nhằm nâng cao số lượng, chất lượng giống và các sản phẩm hươu sao Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Quynh Anh
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzyme bêta-galactosidaza có hiệu suất cao
Bỡi: Nguyễn, Văn Cách
Được phát hành: (2011)

Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất một số sản phẩm dinh dưỡng giàu men tiêu hoá, giàu vi chất dinh dưỡng và các chất chống oxy hoá
Bỡi: Nguyễn, Thị Lâm
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu áp dụng công nghệ vi sinh hiện đại để sản xuất chế phẩm giàu axit amin và enzym từ nguồn thứ phẩm nông nghiệp và thuỷ hải sản ở qui mô bán công nghiệp
Bỡi: Nguyễn, Thuỳ Châu
Được phát hành: (2011)

Enzym học
Bỡi: Nguyễn, Văn Mùi
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu sản xuất ENZYM PFU ADN POLYMERASE bằng công nghệ ADN tái tổ hợp
Bỡi: Phan, Tuấn Nghĩa, et al.
Được phát hành: (2015)