Nghiên cứu chiết tách xách định thành phần hóa học trong phẩm màu củ dến đỏ

Mã QR

Nghiên cứu chiết tách xách định thành phần hóa học trong phẩm màu củ dến đỏ

Xác định một số chỉ tiêu vật lý, hóa học của củ dền đỏ. Xây dựng quy trình chiết tách bằng các dung môi hữu cơ. Định danh thành phần hóa học của các dịch chiết. Ứng dụng chất màu làm một số sản phẩm dùng trong thực phẩm.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn Thị Như Ngọc
Tác giả khác:	Đào Hùng Cường GS.TS. (Hướng dẫn)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Đà Nẵng Trường Đại học sư phạm Đà Nẵng 2017
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm > Luận văn tốt nghiệp > Phẩm màu > Đà Nẵng Củ dền đỏ > Luận văn tốt nghiệp > Nghiên cứu chiết tách Hóa hữu cơ Củ dền đỏ Phẩm màu Công nghệ thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học trong phẩm màu củ dền đỏ
Bỡi: Nguyễn, Thị Như Ngọc
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu thành phần hóa học; chiết tách và phân lập cấu tử chính trong rễ cây hoàng cầm
Bỡi: Nguyễn Minh Túy
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu chiết xuất phẩm màu củ dền đỏ
Bỡi: Trần, Thị Thu Trang
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto quy mô 10kg/mẻ bằng dung dịch KOH
Bỡi: Nguyễn Đắc Đạt
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách phẩm màu annatto từ hạt điều nhuộm bằng dầu đậu phộng quy mô 10kg nguyên liệu/mẻ
Bỡi: Đoàn Thị Lưu Luyến
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học trong tinh dầu và một số dịch chiết từ củ nghệ đen ở Gia Lai
Bỡi: Võ Thị Thanh Bình
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để ứng dụng nhuộm màu thực phẩm
Bỡi: Đinh Thị Thủy Tiên
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto và phân lập bixin, norbixin của hạt điều nhuộm
Bỡi: Nguyễn Thị Hoàng Linh
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu chiết tách, phân lập phẩm màu annatto từ hạt điều nhuộm bằng phương pháp KOH
Bỡi: Lê Thị Hoa
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu quy trình chiết tách tinh nghệ bằng dung dịch kiềm
Bỡi: Nguyễn Nguyên Như Ý
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu chiết tách Curcumin từ củ nghệ đen
Bỡi: Hoàng, Thị Ny Na
Được phát hành: (2007)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học của tinh dầu và một số dịch chiết rễ củ nghệ đen ở tỉnh Champasak Lào
Bỡi: Inthisan Anoulak
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học và ứng dụng phẩm màu cây lá Cẩm
Bỡi: Lê, Thị Hồng Cầm
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu phương pháp chiết tách phẩm màu annatto từ hạt điều nhuộm bằng dung môi vô cơ
Bỡi: Phan Thị Kiều Nguyên
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu chiết tách phẩm nhuộm màu annatto theo độ chín của hạt điều nhuộm ở Gia Lai
Bỡi: Bùi, Thị Mỹ Lệ
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học của một số dịch chiết từ củ Ráy
Bỡi: Nguyễn Thị Lan Phương
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu chiết tách và thành phần chất màu Anthocyanin trong rau dền đỏ
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Nhàn
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học một số dịch chiết rễ củ nghệ đen Gia Lai.
Bỡi: Nguyễn, Minh Nguyệt
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu chiết tách và định danh các phytolcid chủ yếu từ củ nén ở Quảng Nam
Bỡi: Trần Thị Ngọc Thanh
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu phương pháp chiết tách phẩm màu annatto từ hạt điều nhuộm bằng dung môi hữu cơ.
Bỡi: Lê Thị Ánh
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học của dịch chiết vỏ quả bứa khô Hòa Vang, Đà Nẵng
Bỡi: Bùi Ngọc Phương Châu
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để ứng dụng nhuộm màu thực phẩm
Bỡi: Đinh, Thị Thủy Tiên
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học trong tinh dầu và một số dịch chiết từ củ nghệ đen tỉnh Gia Lai.
Bỡi: Võ, Thị Thanh Bình
Được phát hành: (2016)

Xây dựng quy trình chiết tách phẩm màu annatto E của hạt điều nhuộm ở quy mô pilot
Bỡi: Phan Thục Uyên
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần Alkaloid trong lá sen
Bỡi: Lê Văn Chung
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu chiết tách phẩm màu Annatto của hạt điều nhuộm bằng dung môi hữu cơ, dung dịch kiềm, dầu Shortening để ứng dụng nhuộm hạt dưa và tạo màu cho bò khô.
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần một số chất trong tinh dầu nghệ đen
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Ánh
Được phát hành: (2007)

Nghiên cứu lựa chọn quy trình chiết tách phẩm màu Annatto từ hạt điều nhuộm
Bỡi: Tống, Thị Việt Hà
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu chiết tách, phân lập phẩm màu annatto từ hạt điều nhuộm bằng phương pháp KOH
Bỡi: Lê, Thị Hoa
Được phát hành: (2014)

Intercultural communication in contexts
Bỡi: Howard, Brian Clark
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu phương pháp chiết tách phẩm màu annatto từ hạt điều nhuộm bằng dung môi vô cơ.
Bỡi: Phan, Thị Kiều Nguyên
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu sản xuất chất màu thực phẩm từ hoa giấy : Báo cáo tổng hợp kết quả khoa học công nghệ - Chương trình KHCN cấp trường
Bỡi: Đàm Sao Mai
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung dịch kiềm
Bỡi: Lê Thị Cúc
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu tạo bạc nano từ AgNo3 dung dịch với dịch chiết nước của củ nghệ Lào
Bỡi: Võ Thanh Hùng
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học của tinh dầu và một số dịch chiết rễ củ nghệ đen ở tỉnh Champasak - Lào.
Bỡi: Inthisan, Anoulak
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học trong tinh dầu và một số dịch chiết từ củ nghệ vàng ở tỉnh Champasak, nước cộng hòa dân chủ nhân dân Lào
Bỡi: Đào Thanh Tuấn
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần dịch chiết rễ củ nghệ đen ở tỉnh Thừa Thiên Huế trong dung môi hỗn hợp Etylaxetat và Axeton.
Bỡi: Lê, Vũ Huyền Trang
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu chiết tách, thu nhận phẩm màu ethanol cây lá cẩm và ứng dụng vào sản xuất một số sản phẩm thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Hữu Lý
Được phát hành: (2020)

Tối ưu hóa quy trình chiết tách, đề xuất quy trình công nghệ thu nhận dịch chiết axit hidroxycitric từ vỏ quả Bứa khô với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ
Bỡi: Lê Thị Tuyết Anh
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu chiết tách Piperine từ hạt tiêu đen bằng Ethanol.
Bỡi: Hoàng, Thu Thảo
Được phát hành: (2015)