Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản

Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật ướp muối thủy sản và cách thức chế biến nước mắm ngon và chất lượng.

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Nguyễn, Trọng Cẩn
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Thành phố Hồ Chí Minh Nông nghiệp 1990
Ábhair:	Fish as food,Food,Food Biotechnology,Industry and trade
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

le Nguyễn, Trọng Cẩn
Foilsithe 1996

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

le Nguyễn, Trọng Cần
Foilsithe 1990

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Míreanna Comhchosúla