Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản

Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật ướp muối thủy sản và cách thức chế biến nước mắm ngon và chất lượng.

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nguyễn, Trọng Cẩn
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Thành phố Hồ Chí Minh Nông nghiệp 1990
Aiheet:	Fish as food,Food,Food Biotechnology,Industry and trade
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia