Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản

Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật ướp muối thủy sản và cách thức chế biến nước mắm ngon và chất lượng.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Nguyễn, Trọng Cẩn
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Undetermined
Julkaistu: Thành phố Hồ Chí Minh Nông nghiệp 1990
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ