Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản

Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật ướp muối thủy sản và cách thức chế biến nước mắm ngon và chất lượng.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nguyễn, Trọng Cẩn
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Thành phố Hồ Chí Minh Nông nghiệp 1990
Gaiak:	Fish as food,Food,Food Biotechnology,Industry and trade
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Izan zaitez lehena ohar bat uzten!

Antzeko izenburuak