Công nghệ chế biến thịt

QR رمز

Công nghệ chế biến thịt

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn, Văn Mười
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Hà Nội Giáo dục 2006
الموضوعات:	Meats and allied foods
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Bài giảng công nghệ chế biến thịt
بواسطة: Nguyễn, Văn Mười
منشور في: (2000)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
بواسطة: Nguyễn, Văn Mười
منشور في: (2005)

Isolation and characterization of campylobacter bacteriophages from retail poultry /

Codex alimentarius Vol.10
بواسطة: FAO
منشور في: (1993)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
بواسطة: Lê, Văn Hoàng
منشور في: (2004)

Meat products handbook : practical science and technology
بواسطة: Feiner, Gerhard
منشور في: (2006)

Advanced Technologies for Meat Processing
بواسطة: Toldrá, Fidel
منشور في: (2017)

Nuôi thỏ và chế biến sản phẩm ở gia đình
بواسطة: Đinh, Văn Bình
منشور في: (1999)

FAO animal production and health paper N119: Manual on meat inspection for developing countries
بواسطة: D Herenda
منشور في: (1994)

Handbook of meat, poultry and seafood quality
بواسطة: Handbook of meat, poultry and seafood quality
منشور في: (2012)

Công nghệ bảo quản chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá
بواسطة: Trần, Văn Chương
منشور في: (2001)

Health science career exploration
بواسطة: Louise Simmers
منشور في: (2004)

1974 Britannica yearbook of science and the future
بواسطة: Gwinn, Robert P.
منشور في: (1973)

Tableaux synoptiques pour l'inspection des viandes
بواسطة: Charles Manget
منشور في: (1963)

Processed meats : improving safety, nutrition and quality
بواسطة: Kerry, Joseph, وآخرون
منشور في: (2015)

Camel Meat and Meat Products
بواسطة: Kadim, I.T, وآخرون
منشور في: (2014)

Giáo trình xử lý sau thu hoạch và chế biến sản phẩm động vật
بواسطة: Nguyễn, Văn Mười
منشور في: (2014)

Meat processing :
بواسطة: Kerry, Joseph
منشور في: (2002)

Antibiotic resistance patterns of enterococci and occurrence of vancomycin-resistant enterococci in raw minced beef and pork in Germany /
بواسطة: Presser, K. A.

Meat quality of Boer goat kids and Mutton Merino lambs 1. Commercial yields and chemical composition /
بواسطة: Sheridan, R.

Meat quality and composition of three muscles from French cull cows and young bulls /

Japan today, reluctant ally
بواسطة: Cary, James
منشور في: (1963)

The science of meat and meat products
بواسطة: G W Salisbury
منشور في: (1960)

Meat handbook
بواسطة: Albert Levie
منشور في: (1967)

Good practices for the meat industry
منشور في: (2004)

Meat and beans
بواسطة: Green, Emily K.
منشور في: (2007)

Antioxidants in muscle foods : nutritional strategies to improve quality /
منشور في: (2000)

Advanced technologies for meat processing
منشور في: (2018)

Microbiology for health careers
بواسطة: Lynne I. Grover-Lakomia
منشور في: (1999)

Kinn's the medical assistant
بواسطة: Proctor, Deborah B.
منشور في: (2014)

FAO animal production and health paper N.91
بواسطة: FAO
منشور في: (1991)

FAO animal production and health paper N123
بواسطة: Octavio Venegas Fornias
منشور في: (1996)

Handbook of fermented meat and poultry
منشور في: (2008)

Enterotoxigenicity and genetic relatedness of clostridium perfringens isolates from retail foods in the United States /
بواسطة: Lin, Yuan-Tong.

Reduction of experimental salmonella and campylobacter contamination of chicken skin by application of lytic bacteriophages /
بواسطة: Goode, D.

Japan, from surrender to peace
بواسطة: Aduard, Evert Joost Lewe van
منشور في: (1953)

Typhoon in Tokyo :
بواسطة: Wildes, Harry Emerson
منشور في: (1978)

The honorable conquerors :
بواسطة: Sheldon, Walt
منشور في: (1965)

Remaking Japan :
بواسطة: Cohen, Theodore
منشور في: (1987)

Japan's american interlude
بواسطة: Kawai, Kazuo
منشور في: (1960)