Công nghệ chế biến thịt

QR code

Công nghệ chế biến thịt

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Nguyễn, Văn Mười
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Hà Nội Giáo dục 2006
Onderwerpen:	Meats and allied foods
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Bài giảng công nghệ chế biến thịt
door: Nguyễn, Văn Mười
Gepubliceerd in: (2000)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
door: Nguyễn, Văn Mười
Gepubliceerd in: (2005)

Isolation and characterization of campylobacter bacteriophages from retail poultry /

Codex alimentarius Vol.10
door: FAO
Gepubliceerd in: (1993)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
door: Lê, Văn Hoàng
Gepubliceerd in: (2004)

Meat products handbook : practical science and technology
door: Feiner, Gerhard
Gepubliceerd in: (2006)

Advanced Technologies for Meat Processing
door: Toldrá, Fidel
Gepubliceerd in: (2017)

Nuôi thỏ và chế biến sản phẩm ở gia đình
door: Đinh, Văn Bình
Gepubliceerd in: (1999)

FAO animal production and health paper N119: Manual on meat inspection for developing countries
door: D Herenda
Gepubliceerd in: (1994)

Handbook of meat, poultry and seafood quality
door: Handbook of meat, poultry and seafood quality
Gepubliceerd in: (2012)

Công nghệ bảo quản chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá
door: Trần, Văn Chương
Gepubliceerd in: (2001)

Health science career exploration
door: Louise Simmers
Gepubliceerd in: (2004)

1974 Britannica yearbook of science and the future
door: Gwinn, Robert P.
Gepubliceerd in: (1973)

Tableaux synoptiques pour l'inspection des viandes
door: Charles Manget
Gepubliceerd in: (1963)

Processed meats : improving safety, nutrition and quality
door: Kerry, Joseph, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Camel Meat and Meat Products
door: Kadim, I.T, et al.
Gepubliceerd in: (2014)

Giáo trình xử lý sau thu hoạch và chế biến sản phẩm động vật
door: Nguyễn, Văn Mười
Gepubliceerd in: (2014)

Meat processing :
door: Kerry, Joseph
Gepubliceerd in: (2002)

Antibiotic resistance patterns of enterococci and occurrence of vancomycin-resistant enterococci in raw minced beef and pork in Germany /
door: Presser, K. A.

Meat quality of Boer goat kids and Mutton Merino lambs 1. Commercial yields and chemical composition /
door: Sheridan, R.

Meat quality and composition of three muscles from French cull cows and young bulls /

Japan today, reluctant ally
door: Cary, James
Gepubliceerd in: (1963)

The science of meat and meat products
door: G W Salisbury
Gepubliceerd in: (1960)

Meat handbook
door: Albert Levie
Gepubliceerd in: (1967)

Good practices for the meat industry
Gepubliceerd in: (2004)

Meat and beans
door: Green, Emily K.
Gepubliceerd in: (2007)

Antioxidants in muscle foods : nutritional strategies to improve quality /
Gepubliceerd in: (2000)

Advanced technologies for meat processing
Gepubliceerd in: (2018)

Microbiology for health careers
door: Lynne I. Grover-Lakomia
Gepubliceerd in: (1999)

Kinn's the medical assistant
door: Proctor, Deborah B.
Gepubliceerd in: (2014)

FAO animal production and health paper N.91
door: FAO
Gepubliceerd in: (1991)

FAO animal production and health paper N123
door: Octavio Venegas Fornias
Gepubliceerd in: (1996)

Handbook of fermented meat and poultry
Gepubliceerd in: (2008)

Enterotoxigenicity and genetic relatedness of clostridium perfringens isolates from retail foods in the United States /
door: Lin, Yuan-Tong.

Reduction of experimental salmonella and campylobacter contamination of chicken skin by application of lytic bacteriophages /
door: Goode, D.

Japan, from surrender to peace
door: Aduard, Evert Joost Lewe van
Gepubliceerd in: (1953)

Typhoon in Tokyo :
door: Wildes, Harry Emerson
Gepubliceerd in: (1978)

The honorable conquerors :
door: Sheldon, Walt
Gepubliceerd in: (1965)

Remaking Japan :
door: Cohen, Theodore
Gepubliceerd in: (1987)

Japan's american interlude
door: Kawai, Kazuo
Gepubliceerd in: (1960)