Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm

Mã QR

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm

Hiển thị phiên bản (4) khác

Cuốn sách "Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm" cung cấp cho sinh viên và cán bộ quản lý những kiến thức cơ bản về chất lượng sản phẩm, nội dung các hoạt động quản lý và kiểm tra chất lượng sản phẩm, kỹ thuật lấ...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Hà, Duyên Tư
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2006
Những chủ đề:	Total quality control,Food industry and trade Quality control
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Quản lý và kiểm tra chất lượng thực phẩm
Bỡi: Hà, Duyên Tư
Được phát hành: (1996)

Bảy công cụ quản lý chất lượng
Bỡi: Đặng, Đình Cung
Được phát hành: (2002)

Giáo trình quản lý chất lượng trong các tổ chức
Bỡi: Nguyễn, Đình Phan
Được phát hành: (2005)

Giáo trình quản lý chất lượng trong các tổ chức
Bỡi: Nguyễn, Đình Phan
Được phát hành: (2005)

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm:
Bỡi: Phạm, Xuân Vượng
Được phát hành: (2007)

Xây dựng chỉ tiêu, đánh giá hiệu quả hàng công nghiệp chủ lực, công nghiệp xuất khẩu chủ lực :
Bỡi: Lê, Minh Tâm
Được phát hành: (2004)

Quản lý chất lượng
Bỡi: Bùi, Nguyên Hùng
Được phát hành: (2004)

Quản lý chất lượng theo ISO 9000
Bỡi: Phó Đức Trù
Được phát hành: (1999)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
Bỡi: Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành: (2000)

ISO 9000: Giải thích và hướng dẫn áp dụng trong xây dựng
Bỡi: Đinh Sỹ Chương
Được phát hành: (1999)

Xây dựng và vận hành hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 cho các doanh nghiệp xây dựng
Bỡi: Nguyễn, Xuân Hải
Được phát hành: (2004)

Xây dựng và vận hành hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001: 2000 cho các doanh nghiệp xây dựng
Bỡi: Nguyễn Xuân Hải
Được phát hành: (2004)

How to make money with ISO 9000: A guide to profitable quality management
Bỡi: James Highlands
Được phát hành: (1999)

Implementing quality:
Bỡi: Basu, Ron
Được phát hành: (2004)

印刷業のTQC基本知識
Bỡi: 岩野行雄（いわの　ゆきお）
Được phát hành: (1983)

Vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản nuôi =
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2002)

Câu hỏi và bài tập môn Quản lý chất lượng trong các tổ chức
Bỡi: Nguyễn, Đình Phan
Được phát hành: (2004)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
Bỡi: Lê, Ngọc Tú
Được phát hành: (2006)

Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
Bỡi: Hồ, Quang Trí
Được phát hành: (2000)

Chemical changes during food processing
Bỡi: Davidek, Jiri
Được phát hành: (1990)

Food quality assurance :
Bỡi: Alli, Inteaz
Được phát hành: (2003)

Food quality assurance :
Bỡi: Alli, Inteaz
Được phát hành: (2003)

Food quality assurance :
Bỡi: Alli, Inteaz
Được phát hành: (2004)

Quality of fresh and processed foods
Được phát hành: (2004)

Food engineering quality and competitiveness in small food industry systems with emphasis on Latin America and the Caribbean
Bỡi: Cuevas, Roberto
Được phát hành: (2004)

Statistical quality control for the food industry
Bỡi: Hubbard, Merton R.
Được phát hành: (2003)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
Bỡi: Trần, Thị Thanh Hiền
Được phát hành: (1999)

Thinking about quality :
Bỡi: Dobyns, Lloyd
Được phát hành: (1994)

Tuyển tập tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam
Bỡi: BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
Được phát hành: (2001)

Giáo trình thương phẩm; T1
Bỡi: Đoàn Cẩm Văn
Được phát hành: (1977)

Strengthening national food control systems :
Được phát hành: (2006)

Risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens and Vibrio spp. in seafood: Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation, Bangkok, Thailand 5 - 9 August 2002
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Compendium of food additive specifications: the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Residues of some veterinary drugs in animals and food: Monographs prepared by the sixtieth meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Geneva, Switzerland, 6 - 12 February 2003
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Phòng ngừa khuyết tật trong sản xuất bằng các công cụ thống kê
Bỡi: Bùi, Nguyên Hùng
Được phát hành: (2000)

Quality management systems for the food industry
Bỡi: Andrew Bolton
Được phát hành: (1997)

Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
Bỡi: Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
Được phát hành: (2001)

Report of the Twenty-fourth session of the joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission, Geneva, 2-7 July, 2001
Được phát hành: (2001)

Bỡi: Manfred Moll
Được phát hành: (2002)

Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản =
Được phát hành: (2000)