Giáo trình bảo quản nông sản
Trình bày các vấn đề chính của công nghệ sau thu hoạch: Tổn thất sau thu hoạch và hướng hạn chế tổn thất sau thu hoạch; đặc điểm của nông sản; đặc điểm của nông sản, môi trường bảo quản; bao gói và lưu kho; cuối cùng là các nguyên lý và ph...
Saved in:
| Main Author: | Nguyễn, Mạnh Khải |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Hà Nội
Nông nghiệp
2006
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Similar Items
-
Giáo trình bảo quản nông sản
by: Nguyễn, Mạnh Khải
Published: (2005) -
Giáo trình bảo quản nông sản
by: Nguyễn, Mạnh Khải
Published: (2005) -
Produce degradation :
by: Lamikanra, Olusola
Published: (2005) -
Giáo trình kiểm dịch thực vật và dịch hại nông sản sau thu hoạch
by: Hà, Quang Hùng
Published: (2005) -
Giáo trình kiểm dịch thực vật và dịch hại nông sản sau thu hoạch
by: Hà, Quang Hùng
Published: (2005)