Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch

QR kȏd

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch

Pokaži ostale verzije (1)

Cuốn sách cung cấp kiến thức, tiến bộ kỹ thuật công nghệ, thiết bị thích hợp cho người nông dân, cán bộ khuyến nông và khuyến lâm trong lĩnh vực bảo quản chế biến nông sản. Nội dung chủ chính trình bày trong 8 phần, về các cnội dung: B...

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Trần, Văn Chương
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Lao động - Xã hội 2006
Teme:	Crops,Vụ mùa Postharvest Technology,Kỹ thuật sau thu hoạch
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Similar Items

Concept in postharvest biology and technology
Izdano: (2000)

Giáo trình sinh lý sau thu hoạch hoa kiểng
od: Lê, Văn Hòa
Izdano: (2009)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch thủy sản
od: Lê, Thị Minh Thủy
Izdano: (2019)

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch rau quả
od: Nguyễn, Minh Thủy
Izdano: (2008)

Kỹ thuật sản xuất và xử lý sau thu hoạch nhựa buồng hoa dừa nước (Nypa fruticans Wurmb.) tại một số vùng sinh thái ở Đồng bằng sông Cửu Long :
od: Lê, Thị Thanh Thủy
Izdano: (2016)

Công nghệ sau thu hoạch lúa gạo ở Việt Nam
Izdano: (2010)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
od: Nguyễn, Minh Thủy
Izdano: (2016)

Hiệu quả của Ozone và muối NaCl trong xử lý và bảo quản hẹ sau thu hoạch :
od: Trần, Thị Yến Phượng
Izdano: (2014)

Post-harvest deterioration of cassava :
od: Wenham, J. E.
Izdano: (1995)

Xử lý rau tươi sau thu hoạch: Kỷ yếu hội thảo tổ chức tại Bắc Kinh, CHND Trung Hoa từ ngày 9 - 11/5/2001
od: S. Q. Feng ...[et al.]
Izdano: (2001)

Nghiên cứu bệnh do nấm trên chôm chôm sau thu hoạch từ hình thức canh tác theo mô hình VIETGAP và mô hình tự do :
od: Trần, Thụy Ái Tâm
Izdano: (2012)

Biện pháp tồn trữ cám gạo sau thu hoạch và tận dụng cho quá trình sản xuất dịch đường glucose :
od: Trần, Ngọc Liên
Izdano: (2016)

Duy trì phẩm chất và kéo dài thời gian tồn trữ trái chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) sau thu hoạch theo hướng an toàn sinh học :
od: Phạm, Thị Phương Thảo
Izdano: (2011)

Tác động của quá trình xử lý sau thu hoạch đến khả năng duy trì giá trị thương phẩm trái chôm chôm nhãn (Nephelium lappaceum L.) (Huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) :
od: Trần, Hồng Quân
Izdano: (2012)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch
od: Trần Văn Chương
Izdano: (2000)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch
od: Trần, Văn Chương
Izdano: (2000)

Các yếu tố tác động đến chất lượng và khả năng duy trì giá trị thương phẩm chôm chôm Java (Nephelium tappaceum L.) sau thu hoạch (Chợ Lạch-Bến Tre) :
od: Nguyễn, Thị Thu Hồng
Izdano: (2012)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng của quá trình sau thu hoạch đến chất lượng tỏi Phan Rang, Ninh Thuận :
od: Võ, Thị Diệu
Izdano: (2016)

Khảo sát ảnh hưởng của độ tuổi thu hoạch, phương pháp xử lý và bảo quản đến sự biến đổi chất lượng chôm chôm tươi (Nephelium lappaceum L.) :
od: Phan, Thị Thanh Quế
Izdano: (2011)

Giáo trình bảo quản nông sản
od: Nguyễn, Mạnh Khải
Izdano: (2006)

Hiệu quả của việc xử lý kết hợp hóa chất, bao gói và bảo quản lạnh trên thời gian tồn trữ trái chanh không hạt sau thu hoạch :
od: Diệp. Thị Ngọc Thà
Izdano: (2016)

Crop management and postharvest handling of horticultural products
Izdano: (2003)

Crop management and postharvest handling horticultural products
Izdano: (2003)

Crop management and postharvest handling horticultural products
Izdano: (2004)

Handbook of postharvest technology :
Izdano: (2003)

Xác định thời điểm thu hoạch và biện pháp sau thu hoạch nhằm duy trì chất lượng chôm chôm nhãn (trồng ở chợ Lách - Bến Tre)
od: Mông, Thị Hưng
Izdano: (2012)

Information network on post- harvest operations= Reseau d'information sur lé operations apres recolte
od: FAO
Izdano: (2004)

Xác định chỉ số thu hoạch của trái chanh không hạt (Hậu Giang) và khả năng áp dụng màng nano bạc trong quá trình bảo quản :
od: Nguyễn, Thùy Dung
Izdano: (2016)

Rice postharvest technology in Vietnam
Izdano: (2014)

Kỷ yếu hội nghị khoa học :
Izdano: (2010)

Công nghiệp nông thôn Việt Nam thực trạng và giải pháp phát triển
od: Nguyễn, văn Phúc
Izdano: (2004)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến và bảo quản đến hàm lượng các chất có hoạt tính sinh học tiêu biểu trong sản phẩm tỏi lên men acid lactic :
od: Lê, Thái Anh Thư
Izdano: (2016)

Phát triển công nghiệp nông thôn ở Đồng Bằng Sông Cửu Long theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa
od: Hoàng Ngọc Hòa
Izdano: (2001)

Khảo sát sự thay đổi chất lượng lúa gạo theo thời gian thu hoạch đối với giống lúa OM6976 :
od: Nguyễn, Minh Thành
Izdano: (2014)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến tỏi đen (Phan Rang, Ninh Thuận) :
od: Dương, Kim Thanh
Izdano: (2016)

Phân tích lợi ích kinh tế và nâng cấp chuỗi giá trị nhãn xã An Nhơn, tỉnh Đồng Tháp :
od: Ngô, Hoàng Khải
Izdano: (2013)

A review of food research in VietNam with emphasis on postharvest losses
od: My-Yen Lam
Izdano: (1993)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và ozone trong xử lý và điều kiện bảo quản hẹ sau thu hoạch :
od: Trịnh, Ngọc Hân
Izdano: (2012)

Food technology and quality evaluation
Izdano: (2003)

Máy sau thu hoạch
od: Nguyễn Hay
Izdano: (1994)