Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch

Código QR

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch

Mostrar otras versiones (1)

Cuốn sách cung cấp kiến thức, tiến bộ kỹ thuật công nghệ, thiết bị thích hợp cho người nông dân, cán bộ khuyến nông và khuyến lâm trong lĩnh vực bảo quản chế biến nông sản. Nội dung chủ chính trình bày trong 8 phần, về các cnội dung: B...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Trần, Văn Chương
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Lao động - Xã hội 2006
Materias:	Crops,Vụ mùa Postharvest Technology,Kỹ thuật sau thu hoạch
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ejemplares similares

Concept in postharvest biology and technology
Publicado: (2000)

Giáo trình sinh lý sau thu hoạch hoa kiểng
por: Lê, Văn Hòa
Publicado: (2009)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch thủy sản
por: Lê, Thị Minh Thủy
Publicado: (2019)

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch rau quả
por: Nguyễn, Minh Thủy
Publicado: (2008)

Kỹ thuật sản xuất và xử lý sau thu hoạch nhựa buồng hoa dừa nước (Nypa fruticans Wurmb.) tại một số vùng sinh thái ở Đồng bằng sông Cửu Long :
por: Lê, Thị Thanh Thủy
Publicado: (2016)

Công nghệ sau thu hoạch lúa gạo ở Việt Nam
Publicado: (2010)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
por: Nguyễn, Minh Thủy
Publicado: (2016)

Hiệu quả của Ozone và muối NaCl trong xử lý và bảo quản hẹ sau thu hoạch :
por: Trần, Thị Yến Phượng
Publicado: (2014)

Post-harvest deterioration of cassava :
por: Wenham, J. E.
Publicado: (1995)

Xử lý rau tươi sau thu hoạch: Kỷ yếu hội thảo tổ chức tại Bắc Kinh, CHND Trung Hoa từ ngày 9 - 11/5/2001
por: S. Q. Feng ...[et al.]
Publicado: (2001)

Nghiên cứu bệnh do nấm trên chôm chôm sau thu hoạch từ hình thức canh tác theo mô hình VIETGAP và mô hình tự do :
por: Trần, Thụy Ái Tâm
Publicado: (2012)

Biện pháp tồn trữ cám gạo sau thu hoạch và tận dụng cho quá trình sản xuất dịch đường glucose :
por: Trần, Ngọc Liên
Publicado: (2016)

Duy trì phẩm chất và kéo dài thời gian tồn trữ trái chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) sau thu hoạch theo hướng an toàn sinh học :
por: Phạm, Thị Phương Thảo
Publicado: (2011)

Tác động của quá trình xử lý sau thu hoạch đến khả năng duy trì giá trị thương phẩm trái chôm chôm nhãn (Nephelium lappaceum L.) (Huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) :
por: Trần, Hồng Quân
Publicado: (2012)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch
por: Trần Văn Chương
Publicado: (2000)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch
por: Trần, Văn Chương
Publicado: (2000)

Các yếu tố tác động đến chất lượng và khả năng duy trì giá trị thương phẩm chôm chôm Java (Nephelium tappaceum L.) sau thu hoạch (Chợ Lạch-Bến Tre) :
por: Nguyễn, Thị Thu Hồng
Publicado: (2012)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng của quá trình sau thu hoạch đến chất lượng tỏi Phan Rang, Ninh Thuận :
por: Võ, Thị Diệu
Publicado: (2016)

Khảo sát ảnh hưởng của độ tuổi thu hoạch, phương pháp xử lý và bảo quản đến sự biến đổi chất lượng chôm chôm tươi (Nephelium lappaceum L.) :
por: Phan, Thị Thanh Quế
Publicado: (2011)

Giáo trình bảo quản nông sản
por: Nguyễn, Mạnh Khải
Publicado: (2006)

Hiệu quả của việc xử lý kết hợp hóa chất, bao gói và bảo quản lạnh trên thời gian tồn trữ trái chanh không hạt sau thu hoạch :
por: Diệp. Thị Ngọc Thà
Publicado: (2016)

Crop management and postharvest handling of horticultural products
Publicado: (2003)

Crop management and postharvest handling horticultural products
Publicado: (2003)

Crop management and postharvest handling horticultural products
Publicado: (2004)

Handbook of postharvest technology :
Publicado: (2003)

Xác định thời điểm thu hoạch và biện pháp sau thu hoạch nhằm duy trì chất lượng chôm chôm nhãn (trồng ở chợ Lách - Bến Tre)
por: Mông, Thị Hưng
Publicado: (2012)

Information network on post- harvest operations= Reseau d'information sur lé operations apres recolte
por: FAO
Publicado: (2004)

Xác định chỉ số thu hoạch của trái chanh không hạt (Hậu Giang) và khả năng áp dụng màng nano bạc trong quá trình bảo quản :
por: Nguyễn, Thùy Dung
Publicado: (2016)

Rice postharvest technology in Vietnam
Publicado: (2014)

Kỷ yếu hội nghị khoa học :
Publicado: (2010)

Công nghiệp nông thôn Việt Nam thực trạng và giải pháp phát triển
por: Nguyễn, văn Phúc
Publicado: (2004)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến và bảo quản đến hàm lượng các chất có hoạt tính sinh học tiêu biểu trong sản phẩm tỏi lên men acid lactic :
por: Lê, Thái Anh Thư
Publicado: (2016)

Phát triển công nghiệp nông thôn ở Đồng Bằng Sông Cửu Long theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa
por: Hoàng Ngọc Hòa
Publicado: (2001)

Khảo sát sự thay đổi chất lượng lúa gạo theo thời gian thu hoạch đối với giống lúa OM6976 :
por: Nguyễn, Minh Thành
Publicado: (2014)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến tỏi đen (Phan Rang, Ninh Thuận) :
por: Dương, Kim Thanh
Publicado: (2016)

Phân tích lợi ích kinh tế và nâng cấp chuỗi giá trị nhãn xã An Nhơn, tỉnh Đồng Tháp :
por: Ngô, Hoàng Khải
Publicado: (2013)

A review of food research in VietNam with emphasis on postharvest losses
por: My-Yen Lam
Publicado: (1993)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và ozone trong xử lý và điều kiện bảo quản hẹ sau thu hoạch :
por: Trịnh, Ngọc Hân
Publicado: (2012)

Food technology and quality evaluation
Publicado: (2003)

Máy sau thu hoạch
por: Nguyễn Hay
Publicado: (1994)