Food engineering quality and competitiveness in small food industry systems with emphasis on Latin America and the Caribbean

Mã QR

Food engineering quality and competitiveness in small food industry systems with emphasis on Latin America and the Caribbean

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Cuevas, Roberto
Tác giả của công ty:	FAO
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Rome, Italy FAO 2004
Những chủ đề:	Food industry and trade Quality control.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Quality management systems for the food industry
Bỡi: Andrew Bolton
Được phát hành: (1997)

Statistical quality control for the food industry
Bỡi: Hubbard, Merton R.
Được phát hành: (2003)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Được phát hành: (1990)

Food quality assurance :
Bỡi: Alli, Inteaz
Được phát hành: (2003)

Food quality assurance :
Bỡi: Alli, Inteaz
Được phát hành: (2003)

Food quality assurance :
Bỡi: Alli, Inteaz
Được phát hành: (2004)

Quality of fresh and processed foods
Được phát hành: (2004)

Food industry quality control systems
Bỡi: Clute, Mark
Được phát hành: (2009)

Automation for food engineering :
Bỡi: Huang, Yanbo
Được phát hành: (2001)

Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance
Được phát hành: (2003)

Food industry quality control systems
Bỡi: Clute, Mark
Được phát hành: (2009)

Small-scale food for processing :
Được phát hành: (2003)

Rural transport of food products in Latin America and the Caribbean :
Được phát hành: (2008)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Chemical changes during food processing
Bỡi: Davidek, Jiri
Được phát hành: (1990)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Được phát hành: (1989)

Lessons from NAFTA for Latin America and the Caribbean
Bỡi: Lederman, Daniel
Được phát hành: (2005)

Compendium of food additive specifications: the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Food quality assurance : principles and practices
Bỡi: Alli, Inteaz
Được phát hành: (2004)

Strengthening national food control systems :
Được phát hành: (2006)

Food technology and quality evaluation
Được phát hành: (2003)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Được phát hành: (2013)

Food engineering operarions
Bỡi: J G BRENNEAN
Được phát hành: (1990)

Innovation in food engineering :
Được phát hành: (2010)

Food Processing Industry in Japan
Được phát hành: (1980)

Codex alimentarius: Organically produced foods
Được phát hành: (2001)

Product and process innovation in the food industry /
Được phát hành: (1997)

Codex alimentarius: food hygiene basic texts
Được phát hành: (2001)

Minimal processing technologies in the food industry
Được phát hành: (2002)

Waste treatment in the food processing industry
Được phát hành: (2006)

Waste treatment in the food processing industry
Được phát hành: (2006)

Encyclopedia of agricultural, food, and biological engineering
Được phát hành: (2003)

Food process engineering and technology
Bỡi: Berk, Zeki
Được phát hành: (2018)

Employee Practices in the Food Industry

Engineering and food for the 21st century
Bỡi: Welti-Chanes, Jorge
Được phát hành: (2002)

Engineering and food for the 21st century
Được phát hành: (2002)

Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
Bỡi: Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
Được phát hành: (2001)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
Bỡi: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Được phát hành: (2015)

Residues of some veterinary drugs in animals and food: Monographs prepared by the sixtieth meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Geneva, Switzerland, 6 - 12 February 2003
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Processing effects on safety and quality of foods
Được phát hành: (2010)