Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm (Dùng trong các trường THCN)

Giáo trình trình bày những tính chất và thành phần cấu tạo của hàng thực phẩm, vai trò ý nghĩa của cac loại thực phẩm đối với cơ thể con người. Giáo trình còn đề cập đến các phương pháp kiểm tra chất lượng cũng như cách đóng gói, phư...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn, Thị Tuyết
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Hà Nội Nxb. Hà Nội 2005
Matèries:	Food,Thực phẩm Textbooks,Giáo trình
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Sigues el primer a deixar un comentari!

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm (Dùng trong các trường THCN)

Ítems similars