Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm (Dùng trong các trường THCN)

Giáo trình trình bày những tính chất và thành phần cấu tạo của hàng thực phẩm, vai trò ý nghĩa của cac loại thực phẩm đối với cơ thể con người. Giáo trình còn đề cập đến các phương pháp kiểm tra chất lượng cũng như cách đóng gói, phư...

Full beskrivning

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Nguyễn, Thị Tuyết
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Hà Nội Nxb. Hà Nội 2005
Ämnen:	Food,Thực phẩm Textbooks,Giáo trình
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lägg till första kommentaren!

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm (Dùng trong các trường THCN)

Liknande verk