Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm (Dùng trong các trường THCN)

Giáo trình trình bày những tính chất và thành phần cấu tạo của hàng thực phẩm, vai trò ý nghĩa của cac loại thực phẩm đối với cơ thể con người. Giáo trình còn đề cập đến các phương pháp kiểm tra chất lượng cũng như cách đóng gói, phư...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nguyễn, Thị Tuyết
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Hà Nội Nxb. Hà Nội 2005
Gaiak:	Food,Thực phẩm Textbooks,Giáo trình
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp

nork Nguyễn, Thị Tuyết
Argitaratua 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm (Dùng trong các trường THCN)

Antzeko izenburuak