Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm (Dùng trong các trường THCN)
Giáo trình trình bày những tính chất và thành phần cấu tạo của hàng thực phẩm, vai trò ý nghĩa của cac loại thực phẩm đối với cơ thể con người. Giáo trình còn đề cập đến các phương pháp kiểm tra chất lượng cũng như cách đóng gói, phư...
Сохранить в:
| Главный автор: | Nguyễn, Thị Tuyết |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | Undetermined |
| Опубликовано: |
Hà Nội
Nxb. Hà Nội
2005
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Схожие документы
-
Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
по: Lữ, Quý Hòa
Опубликовано: (2009) -
Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
по: Lữ, Quý Hòa
Опубликовано: (2009) -
Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
по: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Опубликовано: (2009) -
Giáo trình hóa học thực phẩm
по: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Опубликовано: (2010) -
Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
по: Lữ, Quý Hòa
Опубликовано: (2009)