Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm

Mã QR

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm (Dùng trong các trường THCN)

Hiển thị phiên bản (1) khác

Giáo trình trình bày những tính chất và thành phần cấu tạo của hàng thực phẩm, vai trò ý nghĩa của cac loại thực phẩm đối với cơ thể con người. Giáo trình còn đề cập đến các phương pháp kiểm tra chất lượng cũng như cách đóng gói, phư...

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Nguyễn, Thị Tuyết
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	Hà Nội Nxb. Hà Nội 2005
主题:	Food,Thực phẩm Textbooks,Giáo trình
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

相似书籍

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
由: Lữ, Quý Hòa
出版: (2009)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
由: Lữ, Quý Hòa
出版: (2009)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
由: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
出版: (2009)

Giáo trình hóa học thực phẩm
由: Nguyễn, Thị Thu Thủy
出版: (2010)

Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
由: Lữ, Quý Hòa
出版: (2009)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
由: Nguyễn, Thị Tuyết
出版: (2005)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm
由: Nguyễn, Văn Lợi
出版: (2018)

Giáo trình an toàn và ô nhiễm trong sản xuất thực phẩm
由: Tống, Thị Ánh Ngọc
出版: (2020)

Giáo trình thực tập Công nghệ thực phẩm
由: Nguyễn, Minh Thủy
出版: (2011)

Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :
由: Nguyễn, Công Hà
出版: (2011)

Hoá học thực phẩm
由: Hoàng, Kim Anh
出版: (2007)

Hóa học thực phẩm
由: Hoàng, Kim Anh
出版: (2008)

Hóa học thực phẩm
由: Hoàng, Kim Anh
出版: (2011)

Hóa học thực phẩm
由: Hoàng, Kim Anh
出版: (2008)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 :
由: Nguyễn, Công Hà
出版: (2011)

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
由: Nguyễn, Văn Mười
出版: (2016)

Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống
由: Lê, Nguyễn Đoan Duy
出版: (2012)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
由: Nhan, Minh Trí
出版: (2017)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
由: Trần, Bích Lam
出版: (2007)

Phân tích hóa học thực phẩm
由: Hà, Duyên Tư
出版: (2013)

Vi sinh thực phẩm :
由: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
出版: (2008)

Ngộ độc thực phẩm :
由: Lã, Quý Đôn
出版: (2007)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
由: Lê, Thị Hồng Ánh
出版: (2017)

Giáo trình thương phẩm học
由: Đặng, Đình Đào
出版: (2008)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
出版: (2009)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :Dùng trong các Trường Trung học chuyên nghiệp
由: Nguyễn Thị Tuyết
出版: (2005)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
由: Võ, Tấn Thành
出版: (2012)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
由: Võ, Tấn Thành
出版: (2012)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
由: Trần, Như Khuyên
出版: (2007)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
由: Lê, Ngọc Thụy
出版: (2009)

Giáo trình kiểm soát vệ sinh thú y các sản phẩm động vật - an toàn thực phẩm
由: Lý, Thị Liên Khai
出版: (1999)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
由: Nguyễn, Trọng Cẩn
出版: (2009)

Giáo trình quản lý chất lượng và luật thực phẩm
由: Lê, Nguyên Đoan Duy
出版: (2014)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm
由: Nguyễn, Văn Lợi
出版: (2018)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
由: Trần, Hồng Tâm
出版: (2011)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
由: Figura, Ludger O
出版: (2008)

Food materials science : Principles and practice
出版: (2008)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
由: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
出版: (2014)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
由: Nguyễn, Thị Như Hạ
出版: (2019)

Giáo trình thương phẩm; T1
由: Đoàn Cẩm Văn
出版: (1977)