Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm (Dùng trong các trường THCN)
Giáo trình trình bày những tính chất và thành phần cấu tạo của hàng thực phẩm, vai trò ý nghĩa của cac loại thực phẩm đối với cơ thể con người. Giáo trình còn đề cập đến các phương pháp kiểm tra chất lượng cũng như cách đóng gói, phư...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
Hà Nội
Nxb. Hà Nội
2005
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|