Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm

Codi QR

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm (Dùng trong các trường THCN)

Veure altres versions (1)

Giáo trình trình bày những tính chất và thành phần cấu tạo của hàng thực phẩm, vai trò ý nghĩa của cac loại thực phẩm đối với cơ thể con người. Giáo trình còn đề cập đến các phương pháp kiểm tra chất lượng cũng như cách đóng gói, phư...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn, Thị Tuyết
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Hà Nội Nxb. Hà Nội 2005
Matèries:	Food,Thực phẩm Textbooks,Giáo trình
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ítems similars

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
per: Lữ, Quý Hòa
Publicat: (2009)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
per: Lữ, Quý Hòa
Publicat: (2009)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
per: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Publicat: (2009)

Giáo trình hóa học thực phẩm
per: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Publicat: (2010)

Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
per: Lữ, Quý Hòa
Publicat: (2009)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
per: Nguyễn, Thị Tuyết
Publicat: (2005)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm
per: Nguyễn, Văn Lợi
Publicat: (2018)

Giáo trình an toàn và ô nhiễm trong sản xuất thực phẩm
per: Tống, Thị Ánh Ngọc
Publicat: (2020)

Giáo trình thực tập Công nghệ thực phẩm
per: Nguyễn, Minh Thủy
Publicat: (2011)

Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :
per: Nguyễn, Công Hà
Publicat: (2011)

Hoá học thực phẩm
per: Hoàng, Kim Anh
Publicat: (2007)

Hóa học thực phẩm
per: Hoàng, Kim Anh
Publicat: (2008)

Hóa học thực phẩm
per: Hoàng, Kim Anh
Publicat: (2011)

Hóa học thực phẩm
per: Hoàng, Kim Anh
Publicat: (2008)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 :
per: Nguyễn, Công Hà
Publicat: (2011)

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
per: Nguyễn, Văn Mười
Publicat: (2016)

Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống
per: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Publicat: (2012)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
per: Nhan, Minh Trí
Publicat: (2017)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
per: Trần, Bích Lam
Publicat: (2007)

Phân tích hóa học thực phẩm
per: Hà, Duyên Tư
Publicat: (2013)

Vi sinh thực phẩm :
per: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Publicat: (2008)

Ngộ độc thực phẩm :
per: Lã, Quý Đôn
Publicat: (2007)

Giáo trình thương phẩm học
per: Đặng, Đình Đào
Publicat: (2008)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
per: Lê, Thị Hồng Ánh
Publicat: (2017)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
Publicat: (2009)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
per: Võ, Tấn Thành
Publicat: (2012)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
per: Võ, Tấn Thành
Publicat: (2012)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
per: Trần, Như Khuyên
Publicat: (2007)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :Dùng trong các Trường Trung học chuyên nghiệp
per: Nguyễn Thị Tuyết
Publicat: (2005)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
per: Lê, Ngọc Thụy
Publicat: (2009)

Giáo trình kiểm soát vệ sinh thú y các sản phẩm động vật - an toàn thực phẩm
per: Lý, Thị Liên Khai
Publicat: (1999)

Giáo trình quản lý chất lượng và luật thực phẩm
per: Lê, Nguyên Đoan Duy
Publicat: (2014)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
per: Nguyễn, Trọng Cẩn
Publicat: (2009)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
per: Trần, Hồng Tâm
Publicat: (2011)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
per: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
Publicat: (2014)

Giáo trình thương phẩm; T1
per: Đoàn Cẩm Văn
Publicat: (1977)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm
per: Nguyễn, Văn Lợi
Publicat: (2018)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
per: Figura, Ludger O
Publicat: (2008)

Food materials science : Principles and practice
Publicat: (2008)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
per: Nguyễn, Thị Như Hạ
Publicat: (2019)