Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm (Dùng trong các trường THCN)
Giáo trình trình bày những tính chất và thành phần cấu tạo của hàng thực phẩm, vai trò ý nghĩa của cac loại thực phẩm đối với cơ thể con người. Giáo trình còn đề cập đến các phương pháp kiểm tra chất lượng cũng như cách đóng gói, phư...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Nguyễn, Thị Tuyết |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Undetermined |
| منشور في: |
Hà Nội
Nxb. Hà Nội
2005
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
مواد مشابهة
-
Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
بواسطة: Lữ, Quý Hòa
منشور في: (2009) -
Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
بواسطة: Lữ, Quý Hòa
منشور في: (2009) -
Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
منشور في: (2009) -
Giáo trình hóa học thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Thu Thủy
منشور في: (2010) -
Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
بواسطة: Lữ, Quý Hòa
منشور في: (2009)