Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm

QR رمز

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm (Dùng trong các trường THCN)

عرض إصدارات أخرى (1)

Giáo trình trình bày những tính chất và thành phần cấu tạo của hàng thực phẩm, vai trò ý nghĩa của cac loại thực phẩm đối với cơ thể con người. Giáo trình còn đề cập đến các phương pháp kiểm tra chất lượng cũng như cách đóng gói, phư...

وصف كامل

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn, Thị Tuyết
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Hà Nội Nxb. Hà Nội 2005
الموضوعات:	Food,Thực phẩm Textbooks,Giáo trình
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
بواسطة: Lữ, Quý Hòa
منشور في: (2009)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
بواسطة: Lữ, Quý Hòa
منشور في: (2009)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
منشور في: (2009)

Giáo trình hóa học thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Thu Thủy
منشور في: (2010)

Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
بواسطة: Lữ, Quý Hòa
منشور في: (2009)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Tuyết
منشور في: (2005)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn Lợi
منشور في: (2018)

Giáo trình an toàn và ô nhiễm trong sản xuất thực phẩm
بواسطة: Tống, Thị Ánh Ngọc
منشور في: (2020)

Giáo trình thực tập Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Minh Thủy
منشور في: (2011)

Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :
بواسطة: Nguyễn, Công Hà
منشور في: (2011)

Hoá học thực phẩm
بواسطة: Hoàng, Kim Anh
منشور في: (2007)

Hóa học thực phẩm
بواسطة: Hoàng, Kim Anh
منشور في: (2008)

Hóa học thực phẩm
بواسطة: Hoàng, Kim Anh
منشور في: (2011)

Hóa học thực phẩm
بواسطة: Hoàng, Kim Anh
منشور في: (2008)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 :
بواسطة: Nguyễn, Công Hà
منشور في: (2011)

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn Mười
منشور في: (2016)

Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống
بواسطة: Lê, Nguyễn Đoan Duy
منشور في: (2012)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
بواسطة: Nhan, Minh Trí
منشور في: (2017)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
بواسطة: Trần, Bích Lam
منشور في: (2007)

Phân tích hóa học thực phẩm
بواسطة: Hà, Duyên Tư
منشور في: (2013)

Vi sinh thực phẩm :
بواسطة: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
منشور في: (2008)

Ngộ độc thực phẩm :
بواسطة: Lã, Quý Đôn
منشور في: (2007)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
بواسطة: Lê, Thị Hồng Ánh
منشور في: (2017)

Giáo trình thương phẩm học
بواسطة: Đặng, Đình Đào
منشور في: (2008)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
منشور في: (2009)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :Dùng trong các Trường Trung học chuyên nghiệp
بواسطة: Nguyễn Thị Tuyết
منشور في: (2005)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
بواسطة: Võ, Tấn Thành
منشور في: (2012)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
بواسطة: Võ, Tấn Thành
منشور في: (2012)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
بواسطة: Trần, Như Khuyên
منشور في: (2007)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
بواسطة: Lê, Ngọc Thụy
منشور في: (2009)

Giáo trình kiểm soát vệ sinh thú y các sản phẩm động vật - an toàn thực phẩm
بواسطة: Lý, Thị Liên Khai
منشور في: (1999)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Trọng Cẩn
منشور في: (2009)

Giáo trình quản lý chất lượng và luật thực phẩm
بواسطة: Lê, Nguyên Đoan Duy
منشور في: (2014)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn Lợi
منشور في: (2018)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
بواسطة: Trần, Hồng Tâm
منشور في: (2011)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
بواسطة: Figura, Ludger O
منشور في: (2008)

Food materials science : Principles and practice
منشور في: (2008)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
بواسطة: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
منشور في: (2014)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
بواسطة: Nguyễn, Thị Như Hạ
منشور في: (2019)

Giáo trình thương phẩm; T1
بواسطة: Đoàn Cẩm Văn
منشور في: (1977)