Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực : (Dùng trong các trường THCN)

Cung cấp những kiến thức cơ bản về kỹ thuật bảo quản và chế biến lương thực, trọng tâm là kỹ thuật bảo quản, sơ chế.

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Trần, Như Khuyên
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2007
Những chủ đề:	Food processing,Food,Chế biến lương thực Preservation
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực : (Dùng trong các trường THCN)

Títulos similares