Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực : (Dùng trong các trường THCN)

Cung cấp những kiến thức cơ bản về kỹ thuật bảo quản và chế biến lương thực, trọng tâm là kỹ thuật bảo quản, sơ chế.

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Trần, Như Khuyên
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2007
الموضوعات:	Food processing,Food,Chế biến lương thực Preservation
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

الوصف
الملخص:	Cung cấp những kiến thức cơ bản về kỹ thuật bảo quản và chế biến lương thực, trọng tâm là kỹ thuật bảo quản, sơ chế.

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực : (Dùng trong các trường THCN)

مواد مشابهة