Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực : (Dùng trong các trường THCN)

Cung cấp những kiến thức cơ bản về kỹ thuật bảo quản và chế biến lương thực, trọng tâm là kỹ thuật bảo quản, sơ chế.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Trần, Như Khuyên
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2007
Предметы:	Food processing,Food,Chế biến lương thực Preservation
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ваш комментарий будет первым!

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực : (Dùng trong các trường THCN)

Схожие документы