Giáo trình vi sinh thực phẩm

Codi QR

Giáo trình vi sinh thực phẩm

Giáo trình trình bày các vấn đề về vi sinh vật như hình thái, sinh lý của vi sinh vật , hệ vi sinh vật thực phẩm, những ứng dụng của vi sinh vật trong thực phẩm,..

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Matèries:	Microbial biotechnology,Fermentation,Công nghệ sinh học vi sinh
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ítems similars

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
per: Kiều, Hữu Ảnh
Publicat: (2010)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2006)

Công nghệ vi sinh
per: Nguyễn, Đức Lượng
Publicat: (2002)

Công nghệ vi sinh
per: Nguyễn, Đức Lượng
Publicat: (2003)

Công nghệ vi sinh học
per: Lương Đức Phẩm
Publicat: (1998)

Công nghệ vi sinh vật
per: Nguyễn, Đức Lượng
Publicat: (2000)

Công nghệ vi sinh vật; T3
per: Nguyễn Đức Lượng
Publicat: (1996)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
per: Lưu, Hữu Mãnh
Publicat: (2000)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
per: Kiều, Hữu Ảnh
Publicat: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
per: Kiều, Hữu Ảnh
Publicat: (2010)

Công nghệ sinh học
per: Nguyễn, Như Hiền
Publicat: (2007)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
per: Dương, Thị Bích
Publicat: (2019)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
per: Nguyễn Thành Đạt
Publicat: (1999)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
per: Nguyễn Thành Đạt
Publicat: (2001)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
per: Trần Minh Tâm
Publicat: (2000)

Ứng dụng qui trình công nghệ cải tiến sản xuất rượu đế lên men ở một số nông hộ :
per: Nhan, Thanh Thúy
Publicat: (2010)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
per: Nguyễn, Văn Cách
Publicat: (2004)

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella trong một số thực phẩm ở địa bàn thành phố Cần Thơ bằng kỹ thuật PCR :
per: Trần, Thị Xuân Mai
Publicat: (2010)

Nghiên cứu thiết kế mồi chuyên biệt và cải thiện quy trình nhận diện nhanh vi khuẩn Escherichia coli và Vibrio parahaemolyticus trong thực phẩm và thủy hải sản bằng kỹ thuật PCR :
per: Lê, Hoàng Thăng
Publicat: (2014)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
per: Lê, Gia Hy
Publicat: (2012)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
per: Lê, Gia Hy
Publicat: (2010)

Giống ( Chi ) vi khuẩn Pseudomonas và những loài trong giống này có khả năng cố định đạm :
per: Ngô, Thanh Phong
Publicat: (2010)

Tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Enteteritidis và Salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà ở một số cơ sở phân phối thực phẩm ở thành phố Cần Thơ :
per: Nguyễn, Thu Tâm
Publicat: (2008)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
per: Cao, Bích Tuyền
Publicat: (2011)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn pseudomonas khử đạm từ chất thải trại chăn nuôi = Isolation and indentification of pseudomonas from piggery wastes :
per: Nguyễn, Thành Nhân
Publicat: (2008)

Microbial biotechnology. Volume 1, Applications in agriculture and environment
Publicat: (2017)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn có khả năng phân huỷ lông gia súc, gia cầm tại tỉnh Đồng Tháp :
per: Nguyễn, Tiến Sĩ
Publicat: (2013)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp:
per: Kiều Hữu Ảnh
Publicat: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp :
per: Nguyễn, Xuân Thành
Publicat: (2005)

Công nghệ sinh học
Publicat: (2007)

Công nghệ sinh học
per: Nguyễn, Như Hiền
Publicat: (2012)

Microbial biotechnology
per: Glazer, Alexander N
Publicat: (2007)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Sóc Trăng, Trà Vinh và Bến Tre :
per: Đỗ, Thị Bé Thơ
Publicat: (2012)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
per: Bùi, Xuân Đồng
Publicat: (2000)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
per: BÙI XUÂN HỒNG
Publicat: (2000)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Cà Mau, Kiên Giang và Côn Đảo :
per: Trần, Quang Thái Duy
Publicat: (2012)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu dưa chua ở Thành phố Cần Thơ :
per: Tiêu, Ngọc Xiếu
Publicat: (2010)

Công nghệ vi sinh vật :
per: Nguyễn, Đức Lượng
Publicat: (1996)

Công nghệ vi sinh vật :
per: Nguyễn, Đức Lượng
Publicat: (1996)

Công nghệ vi sinh vật
per: Nguyễn, Đức Lượng
Publicat: (2004)