Giáo trình vi sinh thực phẩm

QR kód

Giáo trình vi sinh thực phẩm

Giáo trình trình bày các vấn đề về vi sinh vật như hình thái, sinh lý của vi sinh vật , hệ vi sinh vật thực phẩm, những ứng dụng của vi sinh vật trong thực phẩm,..

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Témata:	Microbial biotechnology,Fermentation,Công nghệ sinh học vi sinh
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Autor: Kiều, Hữu Ảnh
Vydáno: (2010)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2006)

Công nghệ vi sinh
Autor: Nguyễn, Đức Lượng
Vydáno: (2002)

Công nghệ vi sinh
Autor: Nguyễn, Đức Lượng
Vydáno: (2003)

Công nghệ vi sinh học
Autor: Lương Đức Phẩm
Vydáno: (1998)

Công nghệ vi sinh vật
Autor: Nguyễn, Đức Lượng
Vydáno: (2000)

Công nghệ vi sinh vật; T3
Autor: Nguyễn Đức Lượng
Vydáno: (1996)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
Autor: Lưu, Hữu Mãnh
Vydáno: (2000)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Autor: Kiều, Hữu Ảnh
Vydáno: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Autor: Kiều, Hữu Ảnh
Vydáno: (2010)

Công nghệ sinh học
Autor: Nguyễn, Như Hiền
Vydáno: (2007)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
Autor: Dương, Thị Bích
Vydáno: (2019)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
Autor: Nguyễn Thành Đạt
Vydáno: (1999)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
Autor: Nguyễn Thành Đạt
Vydáno: (2001)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
Autor: Trần Minh Tâm
Vydáno: (2000)

Ứng dụng qui trình công nghệ cải tiến sản xuất rượu đế lên men ở một số nông hộ :
Autor: Nhan, Thanh Thúy
Vydáno: (2010)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
Autor: Nguyễn, Văn Cách
Vydáno: (2004)

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella trong một số thực phẩm ở địa bàn thành phố Cần Thơ bằng kỹ thuật PCR :
Autor: Trần, Thị Xuân Mai
Vydáno: (2010)

Nghiên cứu thiết kế mồi chuyên biệt và cải thiện quy trình nhận diện nhanh vi khuẩn Escherichia coli và Vibrio parahaemolyticus trong thực phẩm và thủy hải sản bằng kỹ thuật PCR :
Autor: Lê, Hoàng Thăng
Vydáno: (2014)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
Autor: Lê, Gia Hy
Vydáno: (2012)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
Autor: Lê, Gia Hy
Vydáno: (2010)

Giống ( Chi ) vi khuẩn Pseudomonas và những loài trong giống này có khả năng cố định đạm :
Autor: Ngô, Thanh Phong
Vydáno: (2010)

Tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Enteteritidis và Salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà ở một số cơ sở phân phối thực phẩm ở thành phố Cần Thơ :
Autor: Nguyễn, Thu Tâm
Vydáno: (2008)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
Autor: Cao, Bích Tuyền
Vydáno: (2011)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn pseudomonas khử đạm từ chất thải trại chăn nuôi = Isolation and indentification of pseudomonas from piggery wastes :
Autor: Nguyễn, Thành Nhân
Vydáno: (2008)

Microbial biotechnology. Volume 1, Applications in agriculture and environment
Vydáno: (2017)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn có khả năng phân huỷ lông gia súc, gia cầm tại tỉnh Đồng Tháp :
Autor: Nguyễn, Tiến Sĩ
Vydáno: (2013)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp:
Autor: Kiều Hữu Ảnh
Vydáno: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp :
Autor: Nguyễn, Xuân Thành
Vydáno: (2005)

Công nghệ sinh học
Vydáno: (2007)

Công nghệ sinh học
Autor: Nguyễn, Như Hiền
Vydáno: (2012)

Microbial biotechnology
Autor: Glazer, Alexander N
Vydáno: (2007)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Sóc Trăng, Trà Vinh và Bến Tre :
Autor: Đỗ, Thị Bé Thơ
Vydáno: (2012)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
Autor: Bùi, Xuân Đồng
Vydáno: (2000)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
Autor: BÙI XUÂN HỒNG
Vydáno: (2000)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Cà Mau, Kiên Giang và Côn Đảo :
Autor: Trần, Quang Thái Duy
Vydáno: (2012)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu dưa chua ở Thành phố Cần Thơ :
Autor: Tiêu, Ngọc Xiếu
Vydáno: (2010)

Công nghệ vi sinh vật :
Autor: Nguyễn, Đức Lượng
Vydáno: (1996)

Công nghệ vi sinh vật :
Autor: Nguyễn, Đức Lượng
Vydáno: (1996)

Công nghệ vi sinh vật
Autor: Nguyễn, Đức Lượng
Vydáno: (2004)