Giáo trình vi sinh thực phẩm
Giáo trình trình bày các vấn đề về vi sinh vật như hình thái, sinh lý của vi sinh vật , hệ vi sinh vật thực phẩm, những ứng dụng của vi sinh vật trong thực phẩm,..
Guardado en:
Autor principal: | Bùi, Thị Quỳnh Hoa |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2009
|
Materias: | |
Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Ejemplares similares
-
Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
por: Kiều, Hữu Ảnh
Publicado: (2010) -
Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
por: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicado: (2006) -
Công nghệ vi sinh
por: Nguyễn, Đức Lượng
Publicado: (2002) -
Công nghệ vi sinh
por: Nguyễn, Đức Lượng
Publicado: (2003) -
Công nghệ vi sinh học
por: Lương Đức Phẩm
Publicado: (1998)