Giáo trình vi sinh thực phẩm

QR Kodea

Giáo trình vi sinh thực phẩm

Giáo trình trình bày các vấn đề về vi sinh vật như hình thái, sinh lý của vi sinh vật , hệ vi sinh vật thực phẩm, những ứng dụng của vi sinh vật trong thực phẩm,..

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Gaiak:	Microbial biotechnology,Fermentation,Công nghệ sinh học vi sinh
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Antzeko izenburuak

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
nork: Kiều, Hữu Ảnh
Argitaratua: (2010)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2006)

Công nghệ vi sinh
nork: Nguyễn, Đức Lượng
Argitaratua: (2002)

Công nghệ vi sinh
nork: Nguyễn, Đức Lượng
Argitaratua: (2003)

Công nghệ vi sinh học
nork: Lương Đức Phẩm
Argitaratua: (1998)

Công nghệ vi sinh vật
nork: Nguyễn, Đức Lượng
Argitaratua: (2000)

Công nghệ vi sinh vật; T3
nork: Nguyễn Đức Lượng
Argitaratua: (1996)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
nork: Lưu, Hữu Mãnh
Argitaratua: (2000)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
nork: Kiều, Hữu Ảnh
Argitaratua: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
nork: Kiều, Hữu Ảnh
Argitaratua: (2010)

Công nghệ sinh học
nork: Nguyễn, Như Hiền
Argitaratua: (2007)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
nork: Dương, Thị Bích
Argitaratua: (2019)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
nork: Nguyễn Thành Đạt
Argitaratua: (1999)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
nork: Nguyễn Thành Đạt
Argitaratua: (2001)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
nork: Trần Minh Tâm
Argitaratua: (2000)

Ứng dụng qui trình công nghệ cải tiến sản xuất rượu đế lên men ở một số nông hộ :
nork: Nhan, Thanh Thúy
Argitaratua: (2010)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
nork: Nguyễn, Văn Cách
Argitaratua: (2004)

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella trong một số thực phẩm ở địa bàn thành phố Cần Thơ bằng kỹ thuật PCR :
nork: Trần, Thị Xuân Mai
Argitaratua: (2010)

Nghiên cứu thiết kế mồi chuyên biệt và cải thiện quy trình nhận diện nhanh vi khuẩn Escherichia coli và Vibrio parahaemolyticus trong thực phẩm và thủy hải sản bằng kỹ thuật PCR :
nork: Lê, Hoàng Thăng
Argitaratua: (2014)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
nork: Lê, Gia Hy
Argitaratua: (2012)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
nork: Lê, Gia Hy
Argitaratua: (2010)

Giống ( Chi ) vi khuẩn Pseudomonas và những loài trong giống này có khả năng cố định đạm :
nork: Ngô, Thanh Phong
Argitaratua: (2010)

Tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Enteteritidis và Salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà ở một số cơ sở phân phối thực phẩm ở thành phố Cần Thơ :
nork: Nguyễn, Thu Tâm
Argitaratua: (2008)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
nork: Cao, Bích Tuyền
Argitaratua: (2011)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn pseudomonas khử đạm từ chất thải trại chăn nuôi = Isolation and indentification of pseudomonas from piggery wastes :
nork: Nguyễn, Thành Nhân
Argitaratua: (2008)

Microbial biotechnology. Volume 1, Applications in agriculture and environment
Argitaratua: (2017)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn có khả năng phân huỷ lông gia súc, gia cầm tại tỉnh Đồng Tháp :
nork: Nguyễn, Tiến Sĩ
Argitaratua: (2013)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp:
nork: Kiều Hữu Ảnh
Argitaratua: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp :
nork: Nguyễn, Xuân Thành
Argitaratua: (2005)

Công nghệ sinh học
Argitaratua: (2007)

Công nghệ sinh học
nork: Nguyễn, Như Hiền
Argitaratua: (2012)

Microbial biotechnology
nork: Glazer, Alexander N
Argitaratua: (2007)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Sóc Trăng, Trà Vinh và Bến Tre :
nork: Đỗ, Thị Bé Thơ
Argitaratua: (2012)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
nork: Bùi, Xuân Đồng
Argitaratua: (2000)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
nork: BÙI XUÂN HỒNG
Argitaratua: (2000)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Cà Mau, Kiên Giang và Côn Đảo :
nork: Trần, Quang Thái Duy
Argitaratua: (2012)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu dưa chua ở Thành phố Cần Thơ :
nork: Tiêu, Ngọc Xiếu
Argitaratua: (2010)

Công nghệ vi sinh vật :
nork: Nguyễn, Đức Lượng
Argitaratua: (1996)

Công nghệ vi sinh vật :
nork: Nguyễn, Đức Lượng
Argitaratua: (1996)

Công nghệ vi sinh vật
nork: Nguyễn, Đức Lượng
Argitaratua: (2004)