Giáo trình vi sinh thực phẩm

QR-koodi

Giáo trình vi sinh thực phẩm

Giáo trình trình bày các vấn đề về vi sinh vật như hình thái, sinh lý của vi sinh vật , hệ vi sinh vật thực phẩm, những ứng dụng của vi sinh vật trong thực phẩm,..

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Aiheet:	Microbial biotechnology,Fermentation,Công nghệ sinh học vi sinh
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Tekijä: Kiều, Hữu Ảnh
Julkaistu: (2010)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Tekijä: Lê, Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2006)

Công nghệ vi sinh
Tekijä: Nguyễn, Đức Lượng
Julkaistu: (2002)

Công nghệ vi sinh
Tekijä: Nguyễn, Đức Lượng
Julkaistu: (2003)

Công nghệ vi sinh học
Tekijä: Lương Đức Phẩm
Julkaistu: (1998)

Công nghệ vi sinh vật
Tekijä: Nguyễn, Đức Lượng
Julkaistu: (2000)

Công nghệ vi sinh vật; T3
Tekijä: Nguyễn Đức Lượng
Julkaistu: (1996)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
Tekijä: Lưu, Hữu Mãnh
Julkaistu: (2000)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Tekijä: Kiều, Hữu Ảnh
Julkaistu: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Tekijä: Kiều, Hữu Ảnh
Julkaistu: (2010)

Công nghệ sinh học
Tekijä: Nguyễn, Như Hiền
Julkaistu: (2007)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
Tekijä: Dương, Thị Bích
Julkaistu: (2019)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
Tekijä: Nguyễn Thành Đạt
Julkaistu: (1999)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
Tekijä: Nguyễn Thành Đạt
Julkaistu: (2001)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
Tekijä: Trần Minh Tâm
Julkaistu: (2000)

Ứng dụng qui trình công nghệ cải tiến sản xuất rượu đế lên men ở một số nông hộ :
Tekijä: Nhan, Thanh Thúy
Julkaistu: (2010)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
Tekijä: Nguyễn, Văn Cách
Julkaistu: (2004)

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella trong một số thực phẩm ở địa bàn thành phố Cần Thơ bằng kỹ thuật PCR :
Tekijä: Trần, Thị Xuân Mai
Julkaistu: (2010)

Nghiên cứu thiết kế mồi chuyên biệt và cải thiện quy trình nhận diện nhanh vi khuẩn Escherichia coli và Vibrio parahaemolyticus trong thực phẩm và thủy hải sản bằng kỹ thuật PCR :
Tekijä: Lê, Hoàng Thăng
Julkaistu: (2014)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
Tekijä: Lê, Gia Hy
Julkaistu: (2012)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
Tekijä: Lê, Gia Hy
Julkaistu: (2010)

Giống ( Chi ) vi khuẩn Pseudomonas và những loài trong giống này có khả năng cố định đạm :
Tekijä: Ngô, Thanh Phong
Julkaistu: (2010)

Tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Enteteritidis và Salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà ở một số cơ sở phân phối thực phẩm ở thành phố Cần Thơ :
Tekijä: Nguyễn, Thu Tâm
Julkaistu: (2008)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
Tekijä: Cao, Bích Tuyền
Julkaistu: (2011)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn pseudomonas khử đạm từ chất thải trại chăn nuôi = Isolation and indentification of pseudomonas from piggery wastes :
Tekijä: Nguyễn, Thành Nhân
Julkaistu: (2008)

Microbial biotechnology. Volume 1, Applications in agriculture and environment
Julkaistu: (2017)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn có khả năng phân huỷ lông gia súc, gia cầm tại tỉnh Đồng Tháp :
Tekijä: Nguyễn, Tiến Sĩ
Julkaistu: (2013)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp:
Tekijä: Kiều Hữu Ảnh
Julkaistu: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp :
Tekijä: Nguyễn, Xuân Thành
Julkaistu: (2005)

Công nghệ sinh học
Julkaistu: (2007)

Công nghệ sinh học
Tekijä: Nguyễn, Như Hiền
Julkaistu: (2012)

Microbial biotechnology
Tekijä: Glazer, Alexander N
Julkaistu: (2007)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Sóc Trăng, Trà Vinh và Bến Tre :
Tekijä: Đỗ, Thị Bé Thơ
Julkaistu: (2012)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
Tekijä: Bùi, Xuân Đồng
Julkaistu: (2000)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
Tekijä: BÙI XUÂN HỒNG
Julkaistu: (2000)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Cà Mau, Kiên Giang và Côn Đảo :
Tekijä: Trần, Quang Thái Duy
Julkaistu: (2012)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu dưa chua ở Thành phố Cần Thơ :
Tekijä: Tiêu, Ngọc Xiếu
Julkaistu: (2010)

Công nghệ vi sinh vật :
Tekijä: Nguyễn, Đức Lượng
Julkaistu: (1996)

Công nghệ vi sinh vật :
Tekijä: Nguyễn, Đức Lượng
Julkaistu: (1996)

Công nghệ vi sinh vật
Tekijä: Nguyễn, Đức Lượng
Julkaistu: (2004)