Giáo trình vi sinh thực phẩm

Mã QR

Giáo trình vi sinh thực phẩm

Giáo trình trình bày các vấn đề về vi sinh vật như hình thái, sinh lý của vi sinh vật , hệ vi sinh vật thực phẩm, những ứng dụng của vi sinh vật trong thực phẩm,..

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Ábhair:	Microbial biotechnology,Fermentation,Công nghệ sinh học vi sinh
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Míreanna Comhchosúla

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều, Hữu Ảnh
Foilsithe: (2010)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
le: Lê, Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2006)

Công nghệ vi sinh
le: Nguyễn, Đức Lượng
Foilsithe: (2002)

Công nghệ vi sinh
le: Nguyễn, Đức Lượng
Foilsithe: (2003)

Công nghệ vi sinh học
le: Lương Đức Phẩm
Foilsithe: (1998)

Công nghệ vi sinh vật
le: Nguyễn, Đức Lượng
Foilsithe: (2000)

Công nghệ vi sinh vật; T3
le: Nguyễn Đức Lượng
Foilsithe: (1996)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
le: Lưu, Hữu Mãnh
Foilsithe: (2000)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều, Hữu Ảnh
Foilsithe: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều, Hữu Ảnh
Foilsithe: (2010)

Công nghệ sinh học
le: Nguyễn, Như Hiền
Foilsithe: (2007)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
le: Dương, Thị Bích
Foilsithe: (2019)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
le: Nguyễn Thành Đạt
Foilsithe: (1999)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
le: Nguyễn Thành Đạt
Foilsithe: (2001)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
le: Trần Minh Tâm
Foilsithe: (2000)

Ứng dụng qui trình công nghệ cải tiến sản xuất rượu đế lên men ở một số nông hộ :
le: Nhan, Thanh Thúy
Foilsithe: (2010)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
le: Nguyễn, Văn Cách
Foilsithe: (2004)

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella trong một số thực phẩm ở địa bàn thành phố Cần Thơ bằng kỹ thuật PCR :
le: Trần, Thị Xuân Mai
Foilsithe: (2010)

Nghiên cứu thiết kế mồi chuyên biệt và cải thiện quy trình nhận diện nhanh vi khuẩn Escherichia coli và Vibrio parahaemolyticus trong thực phẩm và thủy hải sản bằng kỹ thuật PCR :
le: Lê, Hoàng Thăng
Foilsithe: (2014)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
le: Lê, Gia Hy
Foilsithe: (2012)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
le: Lê, Gia Hy
Foilsithe: (2010)

Giống ( Chi ) vi khuẩn Pseudomonas và những loài trong giống này có khả năng cố định đạm :
le: Ngô, Thanh Phong
Foilsithe: (2010)

Tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Enteteritidis và Salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà ở một số cơ sở phân phối thực phẩm ở thành phố Cần Thơ :
le: Nguyễn, Thu Tâm
Foilsithe: (2008)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
le: Cao, Bích Tuyền
Foilsithe: (2011)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn pseudomonas khử đạm từ chất thải trại chăn nuôi = Isolation and indentification of pseudomonas from piggery wastes :
le: Nguyễn, Thành Nhân
Foilsithe: (2008)

Microbial biotechnology. Volume 1, Applications in agriculture and environment
Foilsithe: (2017)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn có khả năng phân huỷ lông gia súc, gia cầm tại tỉnh Đồng Tháp :
le: Nguyễn, Tiến Sĩ
Foilsithe: (2013)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp:
le: Kiều Hữu Ảnh
Foilsithe: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp :
le: Nguyễn, Xuân Thành
Foilsithe: (2005)

Công nghệ sinh học
Foilsithe: (2007)

Công nghệ sinh học
le: Nguyễn, Như Hiền
Foilsithe: (2012)

Microbial biotechnology
le: Glazer, Alexander N
Foilsithe: (2007)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Sóc Trăng, Trà Vinh và Bến Tre :
le: Đỗ, Thị Bé Thơ
Foilsithe: (2012)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
le: Bùi, Xuân Đồng
Foilsithe: (2000)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
le: BÙI XUÂN HỒNG
Foilsithe: (2000)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Cà Mau, Kiên Giang và Côn Đảo :
le: Trần, Quang Thái Duy
Foilsithe: (2012)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu dưa chua ở Thành phố Cần Thơ :
le: Tiêu, Ngọc Xiếu
Foilsithe: (2010)

Công nghệ vi sinh vật :
le: Nguyễn, Đức Lượng
Foilsithe: (1996)

Công nghệ vi sinh vật :
le: Nguyễn, Đức Lượng
Foilsithe: (1996)

Công nghệ vi sinh vật
le: Nguyễn, Đức Lượng
Foilsithe: (2004)