Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Sách gồm 4 chương trình bày về công nghệ sản xuất Etylic, công nghệ sản xuất Malt và bia, công nghệ sản xuất rựợu vang nho, công nghệ sản xuất một số loại rượu uống cao độ

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Bùi, Ái
Fformat: Llyfr
Iaith:Undetermined
Cyhoeddwyd: Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2005
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 1
gan Bùi Ái
Cyhoeddwyd 2013
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
Search Result 2
gan  Bùi, Ái
Cyhoeddwyd 2013
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Search Result 3
gan Bùi, Ái
Cyhoeddwyd 2008
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 4
gan Bùi, Ái
Cyhoeddwyd 2005
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 5
gan Bùi Ái
Cyhoeddwyd 2005
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Search Result 6
gan Bùi, Ái
Cyhoeddwyd 2003
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 7
gan Bùi, Ái
Cyhoeddwyd 2003
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ