Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm

Sách được coi là một trong những giáo trình kỹ thuật chuyên môn chủ yếu trong chương trình đào tạo kỹ sư thực phẩm. Sách chia làm 3 phần. Phần 1 nói đại cương về công nghệ thực phẩm. Phần 2 là quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất và...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Lê, Bạch Tuyết
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Hà Nội Giáo dục 1996
विषय:	Food industry and trade
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm /

प्रकाशित 1994

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm

समान संसाधन