Nghiên cứu sản xuất Enzyme Pectinmethylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :

Κώδικας QR

Nghiên cứu sản xuất Enzyme Pectinmethylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger : Luận án Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống

Mục tiêu của nghiên cứu này là tìm ra những điều kiện thích hợp nhất để sản xuất enzyme pectimethylestera (PME) từ nấm mốc Aspergillus niger.

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Lê, Thành Phúc
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Θέματα:	Food and drink,Công nghệ thực phẩm và đồ uống
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
ανά: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Έκδοση: (2010)

An A-Z of food and drink
ανά: Ayto, John
Έκδοση: (2002)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
ανά: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu điều kiện nuôi cấy sinh tổng hợp enzyme phytase ở nấm mốc Aspergillus niger :
ανά: Lý, Phương Trúc
Έκδοση: (2010)

An integrated approach to new food product development
Έκδοση: (2009)

Designing a Brand Identity for Tram Food & Drink
ανά: Pham, Thi Quynh
Έκδοση: (2025)

INVESTIGATION OF FACTORS AFFECTING THE ABILITY OF PECTINASE BIOSYNTHESIS BY Aspergillus niger USING ORANGE PEELS AS SUBSTRATE
ανά: Huỳnh, Phan Phương Trang, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :
ανά: Mai, Thiên Hương
Έκδοση: (2010)

Nghiên cứu sản xuất hạt rong nho từ phế liệu rong nho (Caulerpa lentillifera ) ứng dụng trong sảm phẩm nước uống và sữa chua : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
ανά: Lê, Hương Thủy
Έκδοση: (2018)

Chemistry & technology of soft drinks & fruit juices
Έκδοση: (2016)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp enzyme pectinase từ Aspergillus niger trên nguồn cơ chất vỏ cam
ανά: Đỗ, Thị Hiền, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Sản xuất nước ép tỏi đen (Allium sativum L.) giàu hoạt tính chống oxy hóa ứng dụng vào hỗ trợ điều trị tổn thương gan : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường
ανά: Trần, Gia Bửu
Έκδοση: (2019)

Yêu cầu kĩ thuật nước uống nước sinh hoạt và phương pháp thử
Έκδοση: (2001)

Ứng dụng chế phẩm enzyme naringinase trích lý từ aspergillus niger trong sản xuất nước bưởi :
ανά: Nguyễn, Kim Thiên
Έκδοση: (2010)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
ανά: Lê Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2007)

An Investigation into Linguistic Features of Food and Drink Advertising Slogans English VS Vietnamese /
ανά: Lý Khánh Ngọc
Έκδοση: (2013)

Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm :
ανά: Nguyễn, Trung Hậu
Έκδοση: (2016)

Tạo dòng và biểu diễn gen mã hoá enzym phytase từ aspergillus niger trong escherichia coli :
ανά: Nguyễn, Ngọc Phú
Έκδοση: (2013)

Nghiên cứu sử dụng phụ phẩm măng tây để chế biến nước măng tây đóng chai và bột măng tây hòa tan : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
ανά: Nguyễn, Ngọc Thuần
Έκδοση: (2018)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo enzyme pectin methylestarase từ nấm aspergillus niger
ανά: Trần, Duy Khang, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu khả năng phân hủy Lipid, cafein và hợp chất Polyphenol trong bã cà phê của nấm mốc Aspergillus niger và Aspergillus oryzae :
ανά: Đoàn, Hữu Nghị
Έκδοση: (2011)

Tối ưu hoá điều kiện nuôi cấy cho quá trình sinh tổng hợp Enzim Amilaza và Xenlulaza của nấm mốc Aspergillus Niger BS
ανά: Nguyễn Thị Thu Thủy.
Έκδοση: (1999)

Tinh sạch và khảo sát một số đặc điểm của Enzyme Phytase tử nấm Aspergillus niger :
ανά: Đỗ, Thị Thu Trang
Έκδοση: (2011)

Thiết kế thiết bị gia nhiệt Ohm và khảo sát ảnh hưởng của điều kiện gia nhiệt Ohm để thanh trùng nước ép bưởi : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường
ανά: Đoàn, Như Khuê
Έκδοση: (2019)

Nghiên cứu một số đặc tính và ứng dụng của Enzym Pectinase từ Aspergillus Niger
ανά: Nguyễn, Ngọc Châu
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu tạo chế phẩm enzyme pectinase từ Aspergillus niger và thử nghiệm bóc vỏ tiêu (Piper nigrum L.)
ανά: Trần, Ngọc Hùng
Έκδοση: (2019)

Đánh giá hiệu quả sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger ở điều kiện lên men khác nhau :
ανά: Trần, Thanh Trúc
Έκδοση: (2010)

Tiêu chuẩn Việt Nam :
Έκδοση: (2001)

Novel metabolites in phenanthrene and pyrene transformation by Aspergillus niger /

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp ergothioneine từ Aspergillus oryzae :
ανά: Phan, Thu Ba
Έκδοση: (2020)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất chế phẩm enzyme pectin methylesterase (Ec 3.1.1.11) từ Aspergillus niger
ανά: Lê, Hoàng Bảo Ngọc
Έκδοση: (2009)

Cải tiến dây chuyền sản xuất cá tra Fillet sử dụng một số công cụ sản xuất tinh gọn :
ανά: Võ, Trần Thị Bích Châu
Έκδοση: (2018)

Ứng dụng enzyme protease kết hợp với nấm men trong quy trình sản xuất tương Miso :
ανά: Trần, Hoàng Dũng
Έκδοση: (2010)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
ανά: Đinh, Công Dinh
Έκδοση: (2014)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
ανά: Lê, Công Hiệp
Έκδοση: (2019)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Έκδοση: (2005)

Nghiên cứu mô hình quản trị chi phí dòng chảy nguyên vật liệu (MFCA) và sản xuất sạch hơn trong dây chuyền chế biến thủy sản :
ανά: Nguyễn, Trường Thi
Έκδοση: (2018)

Nghiên cứu sản xuất nước quách
ανά: Nguyễn, Thị Diểm My
Έκδοση: (2013)

Văn hóa rượu
ανά: Thái Lương
Έκδοση: (1998)

L' evolution de la concentration dans lindustrie de la brasserie en France
ανά: Boulet, D.
Έκδοση: (1975)