Nghiên cứu sản xuất Enzyme Pectinmethylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :

QR-Code

Nghiên cứu sản xuất Enzyme Pectinmethylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger : Luận án Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống

Mục tiêu của nghiên cứu này là tìm ra những điều kiện thích hợp nhất để sản xuất enzyme pectimethylestera (PME) từ nấm mốc Aspergillus niger.

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lê, Thành Phúc
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Schlagworte:	Food and drink,Công nghệ thực phẩm và đồ uống
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ähnliche Einträge

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
von: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Veröffentlicht: (2010)

An A-Z of food and drink
von: Ayto, John
Veröffentlicht: (2002)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
von: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
Veröffentlicht: (2023)

Nghiên cứu điều kiện nuôi cấy sinh tổng hợp enzyme phytase ở nấm mốc Aspergillus niger :
von: Lý, Phương Trúc
Veröffentlicht: (2010)

An integrated approach to new food product development
Veröffentlicht: (2009)

Designing a Brand Identity for Tram Food & Drink
von: Pham, Thi Quynh
Veröffentlicht: (2025)

INVESTIGATION OF FACTORS AFFECTING THE ABILITY OF PECTINASE BIOSYNTHESIS BY Aspergillus niger USING ORANGE PEELS AS SUBSTRATE
von: Huỳnh, Phan Phương Trang, et al.
Veröffentlicht: (2024)

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :
von: Mai, Thiên Hương
Veröffentlicht: (2010)

Nghiên cứu sản xuất hạt rong nho từ phế liệu rong nho (Caulerpa lentillifera ) ứng dụng trong sảm phẩm nước uống và sữa chua : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
von: Lê, Hương Thủy
Veröffentlicht: (2018)

Chemistry & technology of soft drinks & fruit juices
Veröffentlicht: (2016)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp enzyme pectinase từ Aspergillus niger trên nguồn cơ chất vỏ cam
von: Đỗ, Thị Hiền, et al.
Veröffentlicht: (2024)

Sản xuất nước ép tỏi đen (Allium sativum L.) giàu hoạt tính chống oxy hóa ứng dụng vào hỗ trợ điều trị tổn thương gan : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường
von: Trần, Gia Bửu
Veröffentlicht: (2019)

Yêu cầu kĩ thuật nước uống nước sinh hoạt và phương pháp thử
Veröffentlicht: (2001)

Ứng dụng chế phẩm enzyme naringinase trích lý từ aspergillus niger trong sản xuất nước bưởi :
von: Nguyễn, Kim Thiên
Veröffentlicht: (2010)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
von: Lê Văn Việt Mẫn
Veröffentlicht: (2007)

An Investigation into Linguistic Features of Food and Drink Advertising Slogans English VS Vietnamese /
von: Lý Khánh Ngọc
Veröffentlicht: (2013)

Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm :
von: Nguyễn, Trung Hậu
Veröffentlicht: (2016)

Tạo dòng và biểu diễn gen mã hoá enzym phytase từ aspergillus niger trong escherichia coli :
von: Nguyễn, Ngọc Phú
Veröffentlicht: (2013)

Nghiên cứu sử dụng phụ phẩm măng tây để chế biến nước măng tây đóng chai và bột măng tây hòa tan : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
von: Nguyễn, Ngọc Thuần
Veröffentlicht: (2018)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo enzyme pectin methylestarase từ nấm aspergillus niger
von: Trần, Duy Khang, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Nghiên cứu khả năng phân hủy Lipid, cafein và hợp chất Polyphenol trong bã cà phê của nấm mốc Aspergillus niger và Aspergillus oryzae :
von: Đoàn, Hữu Nghị
Veröffentlicht: (2011)

Tối ưu hoá điều kiện nuôi cấy cho quá trình sinh tổng hợp Enzim Amilaza và Xenlulaza của nấm mốc Aspergillus Niger BS
von: Nguyễn Thị Thu Thủy.
Veröffentlicht: (1999)

Tinh sạch và khảo sát một số đặc điểm của Enzyme Phytase tử nấm Aspergillus niger :
von: Đỗ, Thị Thu Trang
Veröffentlicht: (2011)

Thiết kế thiết bị gia nhiệt Ohm và khảo sát ảnh hưởng của điều kiện gia nhiệt Ohm để thanh trùng nước ép bưởi : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường
von: Đoàn, Như Khuê
Veröffentlicht: (2019)

Nghiên cứu một số đặc tính và ứng dụng của Enzym Pectinase từ Aspergillus Niger
von: Nguyễn, Ngọc Châu
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu tạo chế phẩm enzyme pectinase từ Aspergillus niger và thử nghiệm bóc vỏ tiêu (Piper nigrum L.)
von: Trần, Ngọc Hùng
Veröffentlicht: (2019)

Đánh giá hiệu quả sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger ở điều kiện lên men khác nhau :
von: Trần, Thanh Trúc
Veröffentlicht: (2010)

Tiêu chuẩn Việt Nam :
Veröffentlicht: (2001)

Novel metabolites in phenanthrene and pyrene transformation by Aspergillus niger /

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp ergothioneine từ Aspergillus oryzae :
von: Phan, Thu Ba
Veröffentlicht: (2020)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất chế phẩm enzyme pectin methylesterase (Ec 3.1.1.11) từ Aspergillus niger
von: Lê, Hoàng Bảo Ngọc
Veröffentlicht: (2009)

Cải tiến dây chuyền sản xuất cá tra Fillet sử dụng một số công cụ sản xuất tinh gọn :
von: Võ, Trần Thị Bích Châu
Veröffentlicht: (2018)

Ứng dụng enzyme protease kết hợp với nấm men trong quy trình sản xuất tương Miso :
von: Trần, Hoàng Dũng
Veröffentlicht: (2010)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
von: Đinh, Công Dinh
Veröffentlicht: (2014)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
von: Lê, Công Hiệp
Veröffentlicht: (2019)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Veröffentlicht: (2005)

Nghiên cứu mô hình quản trị chi phí dòng chảy nguyên vật liệu (MFCA) và sản xuất sạch hơn trong dây chuyền chế biến thủy sản :
von: Nguyễn, Trường Thi
Veröffentlicht: (2018)

Nghiên cứu sản xuất nước quách
von: Nguyễn, Thị Diểm My
Veröffentlicht: (2013)

Văn hóa rượu
von: Thái Lương
Veröffentlicht: (1998)

L' evolution de la concentration dans lindustrie de la brasserie en France
von: Boulet, D.
Veröffentlicht: (1975)