Chế biến và bảo quản sản phẩm Jelly hỗn hợp (Gấc và dừa nước) :

Mã QR

Chế biến và bảo quản sản phẩm Jelly hỗn hợp (Gấc và dừa nước) : Luận án Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trương, Quốc Bình
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Những chủ đề:	Beverages,Chế biến đồ uống Coconut,Nước dừa
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Xây dựng quy trình và khảo sát sự biến đổi chất dinh dưỡng của nước hỗn hợp (gấc và cà rốt) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Duyên
Được phát hành: (2009)

Điều tra hiện trạng sản xuất và khảo sát sinh trưởng giống dừa (Cocos nucifera) lấy dầu tại ba vùng sinh thái tỉnh Bến Tre :
Bỡi: Huỳnh, Thị Như Thủy
Được phát hành: (2010)

Điều tra kỹ thuật canh tác và khảo sát chất lượng giống dừa uống nước ở tỉnh Bến Tre :
Bỡi: Phan, Thị Tường Khanh
Được phát hành: (2013)

Nuôi cấy phôi dừa Dứa ( Cocos nucifera L.) :
Bỡi: Lê, Hồng Giang
Được phát hành: (2010)

Đánh giá tác động môi trường của ba mô hình canh tác dừa: dừa, dừa - ca cao và VAC ở tỉnh Vĩnh Long :
Bỡi: Đoàn, Thị Kim Hoàng
Được phát hành: (2015)

Khảo sát một số đặc tính sinh học của hai giống dừa lấy dầu ta xanh và ta vàng trên ba vùng sinh thái ở tỉnh Bến Tre :
Bỡi: Nguyễn, Huy Thảo
Được phát hành: (2010)

Diễn đàn khuyến nông @ Nông nghiệp lần thứ 04-2011 :
Được phát hành: (2011)

Sổ tay cây dừa
Bỡi: Võ, Văn Long
Được phát hành: (2008)

Điều tra hiện trạng canh tác, khảo sát khả năng sinh trưởng và năng suất dừa ta xanh (Cocos nucifeera L.) vùng ảnh hưởng mặn huyện Cái Nước và vùng ngọt hóa huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau :
Bỡi: Mai, Xuân Hương
Được phát hành: (2010)

Pha chế đồ uống gia đình hiện đại
Bỡi: Nguyễn, Đỗ Anh Tuấn
Được phát hành: (2015)

Phân tích chuỗi giá trị cơm dừa nạo sấy của tỉnh Bến Tre :
Bỡi: Nhâm, Thị Bé Vinh
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ dịch nuôi cấy nấm linh chi (Ganoderma licidum) bằng phương pháp nuôi cấy chìm :
Bỡi: Phạm, Thúy An
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu đặc tính sinh học và biện pháp phòng trừ bọ vòi voi Diocalandra frumenti (Coleoptera: Curculionidae) hại dừa tại Đồng bằng sông Cửu Long :
Bỡi: Nguyễn, Hồng Ửng
Được phát hành: (2019)

Phân tích vi sinh và đánh giá qui trình lên men ca cao ở qui mô nông hộ :
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong
Được phát hành: (2010)

Promoting multi-purpose uses and competitiveness of the coconut (Proceedings of a workshop 26-29 Sept 1996 - Chumpon, Thailand)
Được phát hành: (1998)

Coconut embryo in vitro culture (proceedings of the first workshop on Embryo culture 27-31 Oct, 1997, Banao, Guinobatan, Albay, Philippine)
Được phát hành: (1998)

Coconut breeding
Được phát hành: (1998)

Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình trích ly các hoạt chất sinh học trong nấm linh chi đỏ và ứng dụng trong chế biến nước linh chi đóng chai :
Bỡi: Phạm, Bảo Trương
Được phát hành: (2014)

Xây dựng quy trình chế biến nước uống lên men từ nếp than và gạo nảy mầm
Bỡi: Hồ, Thị Thu Thảo
Được phát hành: (2019)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
Bỡi: Trần, Thị Mai Hân
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu tác động của chế độ thanh trùng và thời gian bảo quản lên hợp chất bay hơi nước ép sim Phú Quốc :
Bỡi: Lê, Tấn Bảo
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu lên men sản phẩm rượu ca cao (Theobroma cacao) :
Bỡi: Nguyễn, Đoàn Ngọc Bích
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu bào chế trà túi lọc an thần từ dây lạc tiên (Passiflora foetida L.), lá sen (Nelumbo nucifera G.) và lá vông (Erythrina orientalis) :
Bỡi: Trần, Thị Huỳnh Liên
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu quy trình chế biến sữa bắp tiệt trùng (Zea mays L.ssp.mays) :
Bỡi: Trần, Phước Giang
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống từ rong nho biển (Caulerpa lentillifera J. Agardh) :
Bỡi: Đặng, Mộng Cầm
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thanh trùng lên hợp chất bay hơi của nước chanh dây :
Bỡi: Phạm, Thái Nguyên
Được phát hành: (2015)

Khảo sát đặc điểm của trái Giác (Cayratia trifolia) ở Đồng bằng Sông Cửu Long và chất lượng sản phẩm rượu vang trái Giác lên men sử dụng nấm men chịu nhiệt :
Bỡi: Huỳnh, Thị Ngọc Mi
Được phát hành: (2018)

Khảo sát sự biến động của một số hợp chất chức năng trong quá trình chế biến nước dâu Hạ Châu thanh trùng :
Bỡi: Nguyễn, Hồng Xuân
Được phát hành: (2014)

Ảnh hưởng điều kiện trích ly các hoạt chất sinh học từ lá sen (Nelumbo nucifera Gaertn) để chế biến trà hòa tan :
Bỡi: Phạm, Huỳnh Thúy An
Được phát hành: (2015)

Khảo sát biến đổi các thành phần hóa sinh học trong quá trình chế biến nước ép sơ ri (Malpighia punicifolia L.) có gas :
Bỡi: Mai, Thanh Trung
Được phát hành: (2015)

Hướng dẫn kỹ thuật chế biến chè xanh
Được phát hành: (2016)

Kỹ thuật trồng và sơ chế dừa
Bỡi: ửaTung tâm nghiên cứu dầu và cây có dầu
Được phát hành: (1986)

Một số tư liệu về cây dừa
Bỡi: Một số tư liệu về cây dừa
Được phát hành: (1983)

Khảo sát quy trình làm trà giấm và hoạt tính của trà giấm :
Bỡi: Lê, Thị Tuyết Xuân
Được phát hành: (2012)

Manual on standardized research techniques in coconut breeding

Proceedings of the cogent regionsl coconut genebank planning workshop (26-28 Feb 1996, Indonesia)
Được phát hành: (1998)

Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
Bỡi: Phạm, Thị Thu Thảo
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu thu nhận B-Glucan từ bã men bia bằng B-Glucanase và sóng siêu âm :
Bỡi: Võ, Thành Lợi
Được phát hành: (2016)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme thủy phân và thành phần bổ sung đến chất lượng sữa bắp :
Bỡi: Lê, Thị Bích Phương
Được phát hành: (2014)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt :
Bỡi: Trần, Thị Cẩm Tú
Được phát hành: (2015)