Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi
Sách trình bày các công đoạn trong quá trình chế biến các mặt hàng thủy sản tẩm bột và bao bột và cách bao gói sản phẩm thủy sản.
Đã lưu trong:
| Nhiều tác giả của công ty: | Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam, Dự án cải thiện chất lượng và xuất khẩu thủy sản |
|---|---|
| Formáid: | Leabhar |
| Teanga: | Undetermined |
| Foilsithe: |
Hà Nội
Nông Nghiệp
1999
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng
Foilsithe: (2000) -
Assurance of seafood quality
le: Huss, H.H
Foilsithe: (1994) -
Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản
Foilsithe: (1999) -
Sixth World Congress on Seafood safety, quality and trade :
Foilsithe: (2007) -
Juran on quality by design :
le: Juran, J. M.
Foilsithe: (1992)