Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi

Κώδικας QR

Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi

Sách trình bày các công đoạn trong quá trình chế biến các mặt hàng thủy sản tẩm bột và bao bột và cách bao gói sản phẩm thủy sản.

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συλλογικό Έργο:	Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam, Dự án cải thiện chất lượng và xuất khẩu thủy sản
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Hà Nội Nông Nghiệp 1999
Θέματα:	Fishery products,Sản phẩm thuỷ sản Quality control,Kiểm soát chất lượng
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng
Έκδοση: (2000)

Assurance of seafood quality
ανά: Huss, H.H
Έκδοση: (1994)

Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản
Έκδοση: (1999)

Sixth World Congress on Seafood safety, quality and trade :
Έκδοση: (2007)

Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản
ανά: H. H. Huss
Έκδοση: (2003)

Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản
ανά: Đỗ, Minh Phụng
Έκδοση: (1997)

Sản xuất Surimi từ cá tra
ανά: Phạm, Văn Hậu
Έκδοση: (2009)

Juran on quality by design :
ανά: Juran, J. M.
Έκδοση: (1992)

Nguyên liệu chế biến thủy sản
ανά: Nguyễn, Trọng Cẩn
Έκδοση: (2004)

Công nghệ chế biến thủy sản
ανά: Đặng, Văn Hợp
Έκδοση: (2006)

Giáo trình quản trị chất lượng sản phẩm
ανά: Nguyễn, Thị Phương Dung
Έκδοση: (2020)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
ανά: Trương, Thị Mộng Thu
Έκδοση: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)
ανά: Trương, Thị Mộng Thu
Έκδοση: (2006)

Hướng dẫn quản lý hoạt động kiểm nghiệm tại cơ sở chế biến thủy sản
ανά: Bùi Thanh Nhã
Έκδοση: (2004)

The six sigma way :
ανά: Pande, Peter S.
Έκδοση: (2014)

Hoạch định và kiểm soát chất lượng
ανά: Nguyễn, Như Phong
Έκδοση: (2011)

Tìm hiểu chất lượng :
Έκδοση: (2004)

Quản lý chất lượng
ανά: Bùi, Nguyên Hùng
Έκδοση: (2016)

Kiểm soát chất lượng bằng phương pháp thống kê
ανά: Nguyễn, Như Phong
Έκδοση: (2016)

Hội thảo nhận thức các tiêu chuẩn quốc tế :

Total quality control
ανά: Feigenbaum, Armand V.
Έκδοση: (1991)

Đo lường chất lượng dịch vụ tại Việt Nam nhìn từ phía khách hàng :
ανά: Hà, Nam Khánh Giao
Έκδοση: (2018)

Cải tiến chất lượng
ανά: Nguyễn, Như Phong
Έκδοση: (2013)

Cá tươi chất lượng và các biến đổi về chất lượng
ανά: Hans H. Huss
Έκδοση: (2004)

Đạt chất lượng :
Έκδοση: (2005)

Control of fish quality
ανά: Connell, J. J.
Έκδοση: (1990)

Control of fish quality
ανά: Connell, J. J.
Έκδοση: (1995)

Tính chất của cá lóc (Channa striata) nuôi ở một số vùng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long và ứng dụng trong bảo quản và chế biến :
ανά: Đặng, Hữu Trọng
Έκδοση: (2018)

Đánh giá hiện trạng khai thác và phân tích ngành hàng khai thác hải sản ở tỉnh Tiền Giang :
ανά: Nguyễn, Trọng Tuy
Έκδοση: (2012)

Fishery products :
Έκδοση: (2009)

Đánh giá chất lượng :
ανά: Johnson, Joe
Έκδοση: (2005)

Fifth World Fish Inspection and Quality Control Congress : 20-22 October 2003, The Hague, Netherlands
Έκδοση: (2005)

6 Sigma dành cho nhà quản lý
ανά: Hương, Huy
Έκδοση: (2007)

Tổ chức chứng nhận và quá trình chứng nhận VietGAP, GLOBALG.A.P
ανά: Phạm, Văn Dư
Έκδοση: (2014)

Sử dụng keo protein để kết khối thịt vụn cá tra trong cá miếng tẩm bột :
ανά: Huỳnh, Trung Hậu
Έκδοση: (2010)

What is total quality control? :
ανά: Ishikawa, Kaoru
Έκδοση: (1985)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới dạng surimi ăn liền từ thiệt phụ phẩm trong quy trình chế biến fillet cá tra :
ανά: Trần, Thanh Trúc
Έκδοση: (2012)

Xuất khẩu sản phẩm thủy sản :
Έκδοση: (2005)

Quality-I Is safety-II : The integration of two management systems
ανά: Andonou, Sasho
Έκδοση: (2017)

Variation risk management :
ανά: Thornton, Anna C.
Έκδοση: (2004)