Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi

Mã QR

Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi

Sách trình bày các công đoạn trong quá trình chế biến các mặt hàng thủy sản tẩm bột và bao bột và cách bao gói sản phẩm thủy sản.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Nhiều tác giả của công ty:	Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam, Dự án cải thiện chất lượng và xuất khẩu thủy sản
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Nông Nghiệp 1999
Những chủ đề:	Fishery products,Sản phẩm thuỷ sản Quality control,Kiểm soát chất lượng
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng
Được phát hành: (2000)

Assurance of seafood quality
Bỡi: Huss, H.H
Được phát hành: (1994)

Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản
Được phát hành: (1999)

Sản xuất Surimi từ cá tra
Bỡi: Phạm, Văn Hậu
Được phát hành: (2009)

Giáo trình quản trị chất lượng sản phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Phương Dung
Được phát hành: (2020)

Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản
Bỡi: H. H. Huss
Được phát hành: (2003)

Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản
Bỡi: Đỗ, Minh Phụng
Được phát hành: (1997)

Nguyên liệu chế biến thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Trọng Cẩn
Được phát hành: (2004)

Công nghệ chế biến thủy sản
Bỡi: Đặng, Văn Hợp
Được phát hành: (2006)

Sixth World Congress on Seafood safety, quality and trade :
Được phát hành: (2007)

Đo lường chất lượng dịch vụ tại Việt Nam nhìn từ phía khách hàng :
Bỡi: Hà, Nam Khánh Giao
Được phát hành: (2018)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
Bỡi: Trương, Thị Mộng Thu
Được phát hành: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)
Bỡi: Trương, Thị Mộng Thu
Được phát hành: (2006)

The six sigma way :
Bỡi: Pande, Peter S.
Được phát hành: (2014)

Juran on quality by design :
Bỡi: Juran, J. M.
Được phát hành: (1992)

Hoạch định và kiểm soát chất lượng
Bỡi: Nguyễn, Như Phong
Được phát hành: (2011)

Hướng dẫn quản lý hoạt động kiểm nghiệm tại cơ sở chế biến thủy sản
Bỡi: Bùi Thanh Nhã
Được phát hành: (2004)

Tìm hiểu chất lượng :
Được phát hành: (2004)

Quản lý chất lượng
Bỡi: Bùi, Nguyên Hùng
Được phát hành: (2016)

Kiểm soát chất lượng bằng phương pháp thống kê
Bỡi: Nguyễn, Như Phong
Được phát hành: (2016)

Hội thảo nhận thức các tiêu chuẩn quốc tế :

Total quality control
Bỡi: Feigenbaum, Armand V.
Được phát hành: (1991)

Cải tiến chất lượng
Bỡi: Nguyễn, Như Phong
Được phát hành: (2013)

Cá tươi chất lượng và các biến đổi về chất lượng
Bỡi: Hans H. Huss
Được phát hành: (2004)

Đánh giá chất lượng :
Bỡi: Johnson, Joe
Được phát hành: (2005)

Control of fish quality
Bỡi: Connell, J. J.
Được phát hành: (1990)

Control of fish quality
Bỡi: Connell, J. J.
Được phát hành: (1995)

Tổ chức chứng nhận và quá trình chứng nhận VietGAP, GLOBALG.A.P
Bỡi: Phạm, Văn Dư
Được phát hành: (2014)

Đạt chất lượng :
Được phát hành: (2005)

What is total quality control? :
Bỡi: Ishikawa, Kaoru
Được phát hành: (1985)

Đánh giá hiện trạng khai thác và phân tích ngành hàng khai thác hải sản ở tỉnh Tiền Giang :
Bỡi: Nguyễn, Trọng Tuy
Được phát hành: (2012)

Fifth World Fish Inspection and Quality Control Congress : 20-22 October 2003, The Hague, Netherlands
Được phát hành: (2005)

Duy trì và kiểm soát chất lượng hàng thủy sản xuất khẩu - Yếu tố then chốt giúp phát triển thương hiệu cho hàng thủy sản Việt Nam vào thị trường EU /
Bỡi: Trương Thị Thúy Bình.

Quality-I Is safety-II : The integration of two management systems
Bỡi: Andonou, Sasho
Được phát hành: (2017)

Tính chất của cá lóc (Channa striata) nuôi ở một số vùng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long và ứng dụng trong bảo quản và chế biến :
Bỡi: Đặng, Hữu Trọng
Được phát hành: (2018)

Xuất khẩu sản phẩm thủy sản :
Được phát hành: (2005)

Sử dụng keo protein để kết khối thịt vụn cá tra trong cá miếng tẩm bột :
Bỡi: Huỳnh, Trung Hậu
Được phát hành: (2010)

Fishery products :
Được phát hành: (2009)

Trên cả lí thuyết :
Bỡi: Triệu, Văn Minh
Được phát hành: (2016)

Dr. Deming :
Bỡi: Aguayo, Rafael
Được phát hành: (1990)